Beef lôc lac (kinesiskt kök): Beef lôc lac är en rätt med Han (*) kinesiskt inflytande, även populär i Kambodja, Vietnam och Thailand under namnen bò lúc lắc (på vietnamesiska) och baï chhar lok lak (på khmer: បាយ ឆាឡុកឡាក់).
Detta är en rätt av sauterad marinerad nötkött som serveras med en garnering av vanligt doftande ris eller stekt potatis för den vietnamesiska versionen. För Khmer-receptet, doftande ris från Kambodja sauterat med tomatpuré serverat med ett ägg...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.