Banh canh (vietnamesiskt kök): Banh canh (khmer: បាញ់កាញ់, banh kanh) är tjocka vietnamesiska nudlar som kan göras av tapiokamjöl eller en blandning av ris och tapiokamjöl.
Banh (som betyder kaka på vietnamesiska) hänvisar till det tjocka arket av okokt deg från vilken nudlarna skärs.
Det vietnamesiska ordet bánh syftar på föremål som nudlar eller kakor gjorda av mjöl, och canh betyder "sou...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.