Macaroon (bakelse): Makronen är en liten kaka, rund i formen, knaprig på utsidan och mjuk på insidan, gjord av krossad marsipan, äggvita och socker. Makronens ursprung är mycket gammalt, receptet skulle ha kommit från Italien närmare bestämt från Venedig, under renässansen (*), men vissa gastronomer främjar framsidan av makronerna i Cormery 791.(*) Renässansen är en rörelse av europeisk historia i samband med återupprättandet av heder åt skräp...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.