bagoong
Bagoóng (filippinskt kök): Bagoóng (Tagalog-uttal: [bɐɡuˈoŋ]; Ilocano: bugguong) är en filippinsk krydda helt eller delvis gjord av jäst fisk (bagoóng) eller krill- eller räkpasta (alamáng) med salt. jäsningsprocessen producerar också fisksås. känd som patís som används ofta som krydda. Beredningen av bagoóng kan variera från region till region till ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.