Ayam pop (indonesiskt kök): Ayam pop är en stekt kycklingrätt som vanligen finns i Indonesien och består av kyckling stekt i olja. Rätten innehåller blekfriterad kyckling utan skinn som har kokats eller ångats innan den steks.
Även om ayam pop identifieras som ayam goreng (stekt kyckling), skiljer sig ayam pop från vanliga ayam goreng.
Medan stekt kyckling är gyllene, är pop ayam ljus i färgen.
Rätten har sitt ursprung i Minangkabau (*)-köket i...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.