Arrabiata (alla'): Uttrycket "all' arrabiata" (eller arrabiata) används för italiensk pasta med tomatsås gjord på olivolja och särskilt finhackad röd paprika, pressad vitlök och hackad lök, tärnad rökt fläsk eller gåsbuk, persilja .
Denna ganska kryddiga sås ackompanjerar många varianter av pasta (penne, spaghetti, tagliatelle, etc.).
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.