Aquafaba har en förmåga att efterlikna egenskaperna hos äggvita i matlagning, och kan därför användas som ersättning för äggvita i vissa recept. Aquafaba är särskilt uppskattat av människor som inte konsumerar ägg (veganer), antingen på grund av allergi...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.