Ansjovissås: Ansjovissåsen är en vit sås gjord på fågelfond eller fiskfond, hackad och ångad schalottenlök, urbenade ansjovisfiléer och kapris.
Denna mycket gamla sås är idealisk att åtfölja pocherad, ångad, bakad eller stekt fisk. Denna gourmetsås, med fina örter, smaksatt med vinäger och citronsaft, kan tillagas med eller utan hårdkokta ägg....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.