Agraz: Agraz är en granita gjord av mandel, verjuice (Se Verjuice) och socker, som tillagas i Maghreb och Spanien (dess namn betyder "verjuice" på kastilianska).
Agraz, med sin syrliga smak, serveras i stora sorbetglas, eventuellt sköljda med kirsch eller boukha (fikonbrännvin).
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.