Acarajé (brasiliansk mat): Acarajé är en afro-brasiliansk kulinarisk specialitet gjord av en pasta gjord av en mängd olika bönor (feijão fradinho - Vigna unguiculata), lök och salt. Den här degen steks i små bollar i palmolja. Acarajé kan serveras med chili, torkade räkor, vatapá, caruru eller sallad, nästan alla basvaror i södra Bahia-köket Acarajé de orixá: Acarajé är maten skrattar...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.