Picaron (peruanskt kök): Picaron är en peruansk dessert som kommer från Lima.
Det är en fritta gjord av squash och sötpotatis, täckt med panela (en sorts fast melass).
Den serveras normalt efter anticuchos, en annan traditionell peruansk maträtt.
Rätten finns även historiskt inom chilensk gastronomi....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.