Parisien (bakelse): En Parisian är en klassisk bakelsedessert, gjord av ett citronkex fyllt med frangipane och kanderad frukt, maskerad med italiensk maräng och brynt i låg ugn.
I bagerier betecknar en "Parisian" en möbel som används för att lagra de formade degbitarna under beredningen, när detta görs på brickor.
En parisare är också namnet på en limpa som väger 400 g.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.