Morbiflette : La morbiflette est un maträtt jurassien composé de potatis (vapeur ou sautées) puis gratinerad, avec du fromage sjukligare, Av lök och Morteau korv (eller Jesus av Morteau eller andra charkuterier du Jura, comme le Skinka eller bacon och vin blanc av Jura.
Ita € ™ SA recept de la cuisine franc-comtoise, variante contemporaine des tartiflettes de reblochon de la cuisine savoyarde, à base de gratin de potatisOch sjukligare, ost med skyddad ursprungsbeteckning (AOP) dans les départements du Doubs, du Jura et de l’Ain.
Le mot « morbiflette » est un mot-valise composé à partir des mots sjukligare (mot venant du bourg de Morbier dans le Jura) et tartiflette.