- Chongqing hotpot (老重庆火锅, lǎo chóngqìng huǒguō), som anses vara den ursprungliga hotpot, konsumerades av arbetare vid floderna i regionen. Mycket kryddig och huvudsakligen gjord av slaktbiprodukter, denna fondue är idag den stora fonduen i Kina.
- Den klara buljongen (eller soppan) fondue (清汤火锅, qīngtāng huǒguō), med mildare smaker och inte kryddig. Den är tillagad från...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.