Guédji (Senegalesiskt kök): Guedji (guédj eller guédié) är en senegalesisk krydda gjord av saltad och sedan torkad fisk som läggs till salta rätter för att förstärka deras smak.
Dess smak och lukt är mycket stark, så den används endast i mycket små mängder.
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.