Kalkon: Kalkonen, kalkonen och fågeln är fåglar av familjen Gallinaceae (arten Meleagris gallopavo Linnaeus), uppfödda för sitt känsliga kött.
I Mesoamerika (eller förcolumbianskt Amerika) var kalkonen ett av de enda djur som föds upp av ursprungsbefolkningar i tusentals år. Domesticerad i mer än 1 000 år av mexikaner, är det känt i detta land som "Guajolote", ett ord som kommer från det aztekiska Nahuatl-språket "Huexōlōtl". Hon representerar...
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.