Beskrivning: Metoden består i att smårätter småkoka länge i en blandning av sojasås och socker. Ingredienserna kommer ofta från havet: små fiskar, alger eller till och med skaldjur (ofta musslor) eller konbu, ibland wakame, men kan också vara...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.