Pommé: Pommé är en reduktion av cideräpplen och cider. Pomme bereddes vanligtvis i Övre Bretagne, Normandie, Maine och Kanalöarna (där det kallas "nièr butter" eller svart smör).
Äpplets ursprung: Fram till andra världskriget förberedde bondefamiljer det efter att ha pressat sina äppelskördar. De åt dagligen pommé bred på bröd. Pengar, viktiga för hushållet att skaffa ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.