Denna anordning kan berikas med riven ost eller Bayonne-skinka, speciellt för att göra kroketter. Dauphine-äpplen gjorda med en räfflad ficka kallas Duchesse-äpplen.
Se hertiginnan, Lor...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.