Kulinarisk ordlista: produkter, kött, fisk
Förklaring av mat och rätter
"Upptäckten av en ny maträtt gör mer för mänskligheten än upptäckten av en stjärna"
Jean Anthelme Brillat-Savarin, gourmet
"Matlagning, till skillnad från politik, gör att alla håller med"
Regis Carisey, gastronomisk författare
"Köket är bakom kulisserna där män och kvinnor arbetar för andras nöje"
Bernard Loiseau, kock
Kulinarisk ordlista
- Abadeche
- Abará (brasiliansk mat)
- Buken
- Abgoosht (iranskt kök)
- Kan (fisk)
- dyster (fisk)
- ablo
- Överflöd (boskapsras)
- Aboukir (bakelse)
- Acai na tigela (brasiliansk mat)
- Acarajé (brasiliansk mat)
- Accola (fisk)
- Accra
- Aceitada (spansk mat)
- Acappam (indisk mat)
- ättiksgurka
- Bas (fisk)
- Acitron (mexikanskt kök)
- Acorda
- Röd Acoupa (fisk)
- Adjika (sås)
- Klä på sig
- Adreze n'taguela (algeriskt kök)
- Aemono
- Aero (konfektyr)
- Afelia (cypriotiskt kök)
- Dränkte
- afrikansk (till)
- Agemochi (japanskt kök)
- Agliata (italiensk mat)
- lamm
- Lamm – Lammet i religion och kultur
- Agnes Sorel
- Agnolotti (pasta)
- trevlig
- agriade
- Bitter-söt
- Aïda
- Aida (alla')
- Eagle-bar (fisk)
- Kolja (fisk)
- Aigo Boulido
- Dogfish (fisk)
- Nål (fisk)
- Aiguillette (slaktare)
- söt vitlök
- familj
- skevroder
- Hajfena
- Änglavingar (bakelse)
- Vitlök
- Vitlök
- aioli
- Garnerad aioli
- Ais kacang (malaysisk mat)
- Aïvar (serbiskt kök)
- Ajiaco (colombiansk mat)
- Ajilimójili (puertoricansk mat)
- Ajlouk (nordafrikanskt kök)
- Ajo blanco (spansk mat)
- Ajvar (balkansk mat)
- Akoud
- Al pastor (mexikanskt kök)
- Alambre (mexikanskt kök)
- Albacore (fisk)
- Albert (sås)
- albigensisk (till)
- Köttbullar
- Albran
- lagun
- Alcapurria (puertoricansk mat)
- Alcazar (bakelse)
- Stek (fisk)
- alexandra
- Karamellkaka
- Alfeñique (konfektyr)
- algeriska (till)
- Alicot
- Alicuit
- aligot
- Mat inslagna i bacon (anglosaxiskt kök)
- Alinazik kebab (turkiskt kök)
- amning
- Låg fetthalt (mejeriprodukter)
- Halleluja
- Halleluja (bakelse)
- tyska (till)
- tyska (sås)
- Allumette
- Allumette
- Almas (kaviar)
- Aloko
- Aloo chaat (indisk mat)
- Aloo gobi
- Aloo gosht: (pakistansk mat)
- Aloo matar (indisk mat)
- Aloo paratha (indisk mat)
- Aloo-paj (trinidadiskt kök)
- Aloo tikki (indisk mat)
- Shad (fisk)
- Alouette
- huvudlös lärka
- Ytterfilet (slaktare)
- Alpaco (choklad)
- Alpage
- Alsace (till)
- Alverta (kaviar)
- Amadeus
- Amanattō (japanskt kök)
- Havsmandel (skal)
- Amandine
- Amaretti (italiensk bakelse)
- amatriciana
- Amba (sås)
- ambrosia
- Amerikansk
- Amiral (till)
- Amlou (marockanskt kök)
- Ampaw (filippinsk mat)
- Amfibier
- Amuse bouche
- aptitretare
- Analı kızlı (turkiskt kök)
- Havstulpan (kräftdjur)
- Ansjovis (fisk)
- Ansjovisad
- gammal (till)
- andalusiska (till)
- Andong-jjimdak (koreanskt kök)
- Andre Malraux (duva)
- sjöanemon
- sjöängel
- Änglar till häst
- Engelska till)
- Angu (brasiliansk mat)
- Ål (fisk)
- Grön ål
- Angus
- Djur
- Anis från Flavigny
- Ankimo
- Anko (asiatisk mat)
- Anmitsu (japanskt kök)
- Anna (äpplen)
- Annas svenska tunnare (svenskt bakverk)
- Anomie (skal)
- Anpan (japanskt kök)
- Antesit
- Antibes (till)
- Anticuchos (sydamerikansk mat)
- västindiska
- västindiska (till)
- antilop
- Aptitretare
- Antojito (mexikanskt kök)
- Antwerpen (till)
- Apam balik (malaysisk mat)
- Aporreadillo (mexikanskt kök)
- Appam (indisk mat)
- äppelpaj
- Äppelmos
- Aquadel (fisk)
- aquafaba
- Araguani (choklad)
- Spindel (slaktare)
- Spindelkrabba (kräftdjur)
- Arancini
- Araped (skal)
- Arare (japanskt kök)
- Araucona
- Arayes (libanesiskt kök)
- Arbolade
- Ärkehertig (till)
- Ardéchoise (vid )
- Ardennerna (till)
- Arem-arem (indonesiskt kök)
- Arenkha
- Arepa (sydamerikansk mat)
- argan
- Argenteuil
- Ariegeoise (till)
- Harlequin (godis)
- Arlesian
- Arlette
- Armenonville
- Armorican (till)
- Aromat Knorr
- Arrabiata (alla')
- Arracera (mexikanskt kök)
- Arrope (sirap)
- Arroz a la Valenciana (filippinsk mat)
- Arroz caldo (filippinsk mat)
- Arroz chau chau (portugisiskt kök)
- Arroz chaufa (peruansk mat)
- Arroz con gandules (puertoricansk mat)
- Arroz con pollo (spansk mat)
- Arroz junto (puertoricansk mat)
- Artagnan (av)
- Artois (av)
- Asado (sydamerikansk mat)
- Asam pedas (indonesiskt kök)
- Asiatisk (sås)
- Asinan (indonesiskt kök)
- Asp (fisk)
- Aladåb
- Assassin (till)
- Engelsk tallrik
- Valais tallrik
- Astakomakaronada (grekiskt kök)
- Asure (turkiskt kök)
- Atchara (filippinsk mat)
- atensk (till)
- Atole (mexikanskt kök)
- Landning
- attiéké
- Bonifacian aubergine
- Aubrac (ko)
- Aumale (av)
- Kaplan
- Aurora
- österrikisk (till)
- Struts
- Auvergne (till)
- Avgolemono (grekiskt kök)
- Avial (indisk mat)
- Avisance (belgisk mat)
- Avruga
- Axoa (baskiskt kök)
- Axuria (baskiskt kök)
- Ayam Bakar (indonesiskt kök)
- Ayam buah keluak (singaporeansk mat)
- Ayam goreng (asiatisk mat)
- Ayam pop (indonesiskt kök)
- Azinat
- Azminu
- Wafer (bröd)
- Ba-Ta-Klan
- Baba (bakelse)
- baba propp
- Baba Ganusch
- Babelutte
- Kärnmjölk
- Babka (polskt kök)
- Baby Ruth (konfektyr)
- Bacalaíto (puertoricansk mat)
- Baccalà mantecato (italiensk mat)
- Badèche (fisk)
- badjana
- Baeckeoffe
- Baeri (kaviar)
- Baerwecke
- bagel
- Bagelhund (amerikanskt kök)
- Baghrir (marockanskt kök)
- Bagna caoda (italiensk mat)
- Bagnarde (schweizerbakelse)
- Bagnet (filippinsk mat)
- Bagoong (filippinsk mat)
- Bagoong (filippinsk mat)
- Bagration
- Baguette (bageri)
- wiensk baguette
- Baiao de Dois (brasiliansk mat)
- Baingan bharta (asiatisk mat)
- kyss
- Baja Med (kök)
- Bakbouka (algeriskt kök)
- Bakade bönor (anglosaxiskt kök)
- Bakewell tårta (engelsk mat)
- Baklava (bakelse)
- Bakmi (asiatisk mat)
- Bakpia (asiatisk mat)
- Bakso (asiatisk mat)
- Bakwan (indonesiskt kök)
- Balachaung kyaw (burmesiskt kök)
- Balado (indonesiskt kök)
- Balandra (sås)
- sur (fisk)
- Balbacua (filippinsk mat)
- Baleada (Honduransk mat)
- Val
- Vända
- Triggerfish (fisk)
- Balisto (konfektyr)
- Balkenbrij (nederländsk mat)
- Balsamvinäger)
- Balthazar (petit four)
- Balti (pakistansk mat)
- Balut (asiatisk mat)
- Bamboche
- Ban Hoy
- banana split
- Mördad banan
- Flammande banan
- Banchan (koreanskt kök)
- Bandeja paisa (colombiansk mat)
- Bangers and mash (engelsk mat)
- Bánh bao (vietnamesiskt kök)
- Banh canh (vietnamesiskt kök)
- Bánh chưng (vietnamesiskt kök)
- Bánh cuốn (vietnamesiskt kök)
- Bánh lọt (vietnamesiskt kök)
- Bröd
- Bánh tét (vietnamesiskt kök)
- Bánh xèo (vietnamesisk mat)
- Banka (öring)
- Banoffee pie (engelsk mat)
- Bankman (till)
- Bao (kinesisk mat)
- Baozi (kinesisk mat)
- fiskbar)
- fläckig bas
- Barbacoa (karibiskt kök)
- Barbajuans (pasta)
- Pappas skägg
- Skivstång (fisk)
- Grill
- "Braai" BBQ
- Barbeque (sås)
- Barbera (alla)
- barboton
- simpa
- pipskägg
- Barbouille
- Brill (fisk)
- Barèges-Gavarnie (fårkött)
- Barigoule (till)
- Bariis Iskukaris (somalisk kock)
- Baron (slaktare)
- Bricka (bakelse)
- Barracuda (fisk)
- Barramundi (fisk)
- barre
- Chokladkaka
- Kokosbar (asiatisk mat)
- Heath Bar
- Bartavelle
- Fyrkantig botten (slaktare)
- Strumpbitar
- Basboussa (mellanösternbakelse)
- Basboussa (mellanösternbakelse)
- baskiska (till)
- Nedre revben (slaktare)
- Batagor (indonesiskt kök)
- Bastard (bageri)
- Bastard (sås)
- Sötpotatis harra
- Batata vada (indisk mat)
- båtsman (till)
- Batik (malaysisk mat)
- Jakobs pinne (bakelse)
- pinne
- Grönsakspinne
- kungliga pinnar
- Batrachian
- Slagen
- Marulk (fisk)
- Bauernfrühstück (tyskt kök)
- Baumkuchen
- bayersk (bakelse)
- Bavette (slaktare)
- Bavette (pasta)
- Baye baye (filippinsk mat)
- Bazine
- Bearnaise (sås)
- Beatrix
- Beaucaire
- beauharnais
- Beaujolais (till)
- Beauvilliers (bakelse)
- Vackra ögon (fisk)
- Bec de cane (slaktare)
- Bec de Flers (bakelse)
- morkulla
- Skotsk skogssnäppa (skotskt kök)
- Beckasin
- Becfigue
- Bechamel (sås)
- Bechkito (nordafrikanskt kök)
- Bedfordshire clanger (engelsk mat)
- Nötkött & fläsksås
- Beef on weck (smörgås)
- beefalo
- Beerawecka (bakelse)
- Klocktorn
- Beguni (bengalsk mat)
- Munk
- Munk (bakelse)
- Majsfritter (amerikanskt kök)
- Potatisfritta
- Gröna tomatfritter (amerikanskt kök)
- vrid munkar
- Bejgli
- Belflora (bakelse)
- Aries
- Vackra Helen
- Vackra Otero
- Bellevue
- belon
- Beluga (kaviar)
- Benedict (ägg)
- Benedictine (till)
- Beni shoga
- Berawecka
- Bercy
- Bergamott från Nancy
- Berlingot (konfektyr)
- Berlingot (klistra in)
- Berlingot av Carpentras
- Berlingot från Nantes
- eremitkräfta (kräftdjur)
- Bernica (skal)
- Berny
- Berrichonne (till)
- berthoud
- Beryx (fisk)
- besan
- Bescoin (bakelse)
- Beshbarmak (Kirgiziska köket)
- Nötkreatur
- Boskap
- fä
- Cambrais dumhet
- Betutu (indonesiskt kök)
- Beugnon
- smör
- Smör - Egenskaper för de olika kategorierna av smör
- Smör – Tabell över smörets beteende under tillagningen
- Smör till stekning
- Tångsmör
- Vitt smör
- Blandat smör
- Échiré smör
- Isigny smör
- Ansjovis smör
- Snigelsmör
- Bresse smör
- Jordnötssmör
- Kakaosmör
- Smör från Charentes-Poitou
- citronsmör
- Krabba eller räkor smör
- Vattenkrasse smör
- Smör från Gascogne
- Montpelliersmör
- Halvsalt smör
- Mjukt smör
- Smör av hotellövervakare
- Nantes smör
- Svart smör
- Jordnötssmör
- rött smör
- Saltat smör
- smörvik
- Beyti kebab (turkiskt kök)
- Bhajji (indisk mat)
- Bhakri (indisk mat)
- Bharta (asiatisk mat)
- Bhelpuri (indisk mat)
- Bhujia
- Biarritz (till)
- Bibeleskaes
- Biberli (schweizisk mat)
- Bibimbap (koreanskt kök)
- Bibingka (filippinsk mat)
- HIND
- sjödoe
- Bichic
- Bichon med citron (bakelse)
- Bicol Express (filippinsk mat)
- Bienville (ostron)
- Bifana (portugisiskt kök)
- Biff (slaktare)
- Florentinsk biff
- bigoli
- Snäcka (mollusk)
- Bigorre (svart av)
- bigos
- Biikaneri bhujia (indisk mat)
- Biko (filippinsk mat)
- Biksemad (danskt kök)
- Billy av
- Bilo-bilo
- Binagoongan (filippinsk mat)
- Binaki (filippinsk mat)
- Binakol (filippinsk mat)
- Binalot (filippinsk mat)
- Binangkal (filippinsk mat)
- Binatog (filippinsk mat)
- Bindae-tteok (koreanskt kök)
- Bing (kinesisk mat)
- Bingsu (koreanskt kök)
- Binignit (filippinsk mat)
- Bionico (mexikanskt kök)
- Bircher müsli
- Bireweck
- Birote (mexikansk mat)
- Birria (mexikanskt kök)
- Biryani (indisk mat)
- Biscaya (sås)
- Biscocho (filippinsk mat)
- Biscome
- Rusk
- Parisisk skorpor
- Cookie (bakelse)
- oljekaka
- Kex I Skeden
- Engelsk kaka
- Chokladkaka utan mjöl
- Dacquoise kaka
- Corn cracker (amerikanskt kök)
- Montbozon kex
- Påskkex (engelsk mat)
- Prato kaka
- Savoy kex
- Zilias kaka
- Biscuit Duché (bakelse)
- Halvmånekaka (filippinsk mat)
- Fossier kex (bakelse)
- Iced kaka
- Joconde kex
- Kurabiye-kaka (turkiskt kök)
- Marie kaka
- Newtonskaka (amerikanskt kök)
- Osmania-kaka (indisk mat)
- Reims rosa kex
- Tortoni-kaka (amerikanskt kök)
- Bison
- bisque
- Bissara (arabiskt kök
- Bistek
- Bistre
- bitoke
- Bivalve
- Bjawia (tunisiskt kök)
- Svart bottenpaj (amerikanskt kök)
- Svart bulle (skotskt kök)
- svart torsk (fisk)
- Svart bas (fisk)
- Blaff (karibiskt kök)
- Kycklingbröst
- Blancmange
- Blanchaille
- gryta
- Blenny (havsfisk)
- Blenny (fisk)
- Blesotto
- blinis
- Blodplättar (skandinaviskt kök)
- Blond d'Aquitaine
- Bo la lot (vietnamesiskt kök)
- bo sam
- Bo-bun (vietnamesisk mat)
- Bob Andy (amerikanskt kök)
- Bobotie (sydafrikansk mat)
- bocconcini
- Nötkött
- Nötkött - Slaktare av nötkött och deras användning i matlagning
- Nötkött - Illustrerad tavla av de vanligaste nötköttsdelarna
- Lindström nötkött (svenskt kök)
- Nötköttbourguignon
- Matsusaka nötkött
- Lôc lac nötkött (kinesiskt kök)
- Biff mode
- Insekt
- Gypsy (till)
- Bokit (guadeloupeanskt kök)
- Bokkeum-bap (koreansk mat)
- Skålar med picolat
- Bolillo (mexikansk mat)
- Bollito Misto
- Bolo de batata (brasiliansk mat)
- Bolognese (sås)
- Bomba toledana (spanskt kök)
- isbomb
- Bombine
- Godis (godis)
- Violett godis
- Kokosgodis
- godis slips
- Godis vägen
- Honungsgodis
- Klostergodis (portugisiska bakverk)
- Bonda (indisk mat)
- Bondelle (fisk)
- Skipjack (fisk)
- Bra fru
- Biskopshuva
- Bontemps (sås)
- Boodog (mongoliskt kök)
- Boondi (indisk mat)
- Bordeaux (sås)
- Boreks
- Borrachuelos (spansk mat)
- Borsjtj
- Vit borsjtj
- Boscaiola (alla)
- Boston
- boston
- Botermelk
- Botok (javanesiskt kök)
- Bootereau
- Botvinia
- Bouball
- Get
- rökt
- Bita
- Drottningbett
- Slaktare (vid )
- Bouchiar (marockanskt bakverk)
- Bouchon (Reunion cuisine)
- Bouchot (musslor)
- Vit korv från Rethel
- Tryffel vit pudding
- Budoar
- Bouffette de Mens (bakelse)
- Bougatsa (grekiskt kök)
- Bougnabaise
- Bougras
- bouillabaisse
- kokar
- kokande
- Kokad biff)
- gröt
- Bouillinada
- buljong
- Buljongtärning
- bröllopsbuljong
- Boulanger
- Bagare
- Boule (bageri)
- berlin boll
- Mammoth ball (konfektyr)
- Snöboll
- Bulldog (sås)
- Boulet à la Liègeoise (belgisk mat)
- Boulet de Metz (bakelse)
- Boulet de Montauban (konfektyr)
- Pellets
- Köttbulle
- Fiskbullar
- Bulgur
- Jobb (bageri)
- Bounty
- Gäng (räkor)
- Bouquetiere (till)
- Bukett
- Bourbonnais
- Bourdaloue
- Bourdelot
- Bourgeois (till)
- Burgundisk (a la)
- Bourride
- Bourriol
- Bousal
- Bottarga
- Bouyiourdi (grekiskt kök)
- Bovidae
- Nötkreatur
- Boxty (irländsk mat)
- Brabançonne (till)
- Brahma (kyckling)
- Glödande kol
- Brandade
- branlas
- Arm of Venus (bakelse)
- Brasilien (bakelse)
- Brassadeau (bakelse)
- Brasucade
- Brazo de Mercedes (filippinsk mat)
- brödsås
- Får
- Bredele
- Bredele (bakelse)
- Bregott (svenskt kök)
- Brehan
- Brejaude (soppa)
- Braxen (fisk)
- Bressane (till)
- Bressane (bakelse)
- Brest
- breton
- Breton (till)
- Bretzel
- Briam (grekiskt kök)
- Bricelet (schweizisk mat)
- Bridie (skotskt kök)
- Brik
- Brimont
- Brioche (bakelse)
- Brioche från Nanterre
- Moulinoise brioche (bakelse)
- Parisisk brioche
- Brioche Pasquier
- Brioche flätad från Metz
- Vendée brioche
- Brioche
- Briouate
- Briscat
- bristol
- Broa (portugisiskt kök)
- Gädda (fisk)
- brochette
- Brochettitas
- Brodet (kroatisk mat)
- Bromangelon (amerikanskt kök)
- Brons fjäderrygg (fisk)
- Cusk (fisk)
- Kärra
- Broufado
- Förvränga
- Broulai
- broutard
- Tomte
- Krossad
- Sparv (fågel)
- fingerbrännare (a la)
- Brun (boskapsras)
- Brunyols de l'Empordà (spansk mat)
- Bruschetta
- Brutesca
- Bryssel
- Bryndzové halušky (slovakiskt kök)
- Bubble and squeak (engelsk mat)
- Tuggummi
- Bubur ayam (indonesiskt kök)
- Bucatini (pasta)
- Snäcka (mollusk)
- Jullogg
- Buchimgae (koreanskt kök)
- Buchteln
- Buchteln (bakelse)
- Bufala
- Buffalo
- Buffel
- Bugne (bakelse)
- Buko (filippinska bakverk)
- Bulalo (filippinsk mat)
- Bulgogi (koreanskt kök)
- Bullinada
- Snäcka (mollusk)
- Bumbleberry pie (kanadensiskt kök)
- Bumbu (indonesiskt kök)
- Bulle (bageri)
- Bun bo Hue
- Bundevara (serbiskt bakverk)
- Bündner Nusstorte (schweiziska bakverk)
- Buntil (indonesiskt kök)
- Buñuelo (spansk mat)
- Burasa (indonesiskt kök)
- burfi
- Burgoo (amerikanskt kök)
- Burong isda (filippinsk mat)
- Burong mangga (filippinsk mat)
- burrida
- Burrito (amerikanskt kök)
- burro nero
- Burro percheron (mexikanskt kök)
- Busecca
- Smörkyckling (indisk mat)
- Kärnmjölkskoldskål (danskt kök)
- Buuz (mongoliskt kök)
- Buzara (kroatisk mat)
- bysantinsk
- Cabessal
- Cabidela (portugisiskt kök)
- Torsk (fisk)
- Mutt (fisk)
- Get
- Unge
- Japansk jordnöt
- Kakao
- Kakao
- Bar röv hunk
- Caccavellu (korsikanska bakverk)
- Cacciucco (italiensk mat)
- Cachapa (venezuelansk mat)
- Cachopo (spansk mat)
- Cachou-Lajaunie
- Cacik (turkiskt kök)
- Cacio och pepe (italiensk mat)
- Gök
- Cade
- Cadoret (ostron)
- Caen (i stil med)
- caesarsallad
- Café de Paris (smör)
- Liège kaffe
- wienerkaffe
- caghuse
- Huva
- Vaktel
- Kolla upp
- Case of Wassy (bakelse)
- Spjällåda
- Tårta (bakelse)
- cake pops
- Calalou (karibiskt kök)
- tioarmad bläckfisk
- Bläckfisk – Vernakulära namn och illustrerad tavla över officiella bläckfiskarter
- Calamaretti
- Calcotada
- Caldeirada (portugisiskt kök)
- Caldereta (spansk mat)
- Caldo gallego (spansk mat)
- Caldo tlalpeño (mexikanskt kök)
- Grön soppa
- Calentao' (Colombiansk mat)
- Calentica (algeriskt kök)
- California roll (amerikanskt kök)
- Calisson (konfektyr)
- Callaloo (karibiskt kök)
- Calotte (slaktare)
- Calypso (sås)
- Calzone (italiensk mat)
- Cambaceres (till)
- Cambridge (sås)
- Camerani
- Cameron (räkor)
- soffa
- anka
- Anka i Peking-stil
- Anka med apelsin
- Anka i pressen
- Blod anka
- Gräsand
- Muscovy anka
- Duck of Challans
- Pekinganka
- Mullard Duck
- vild anka
- Ankunge
- Cancalaise (till)
- godis (socker)
- anka
- canederli
- Ankunge
- Canistrelli
- Canja
- Sockerrör
- räfflade (bakverk)
- Cannelloni (pasta)
- Cannibal (belgisk mat)
- Cannolo (siciliansk mat)
- Canola (olja av)
- kanol
- Canon (slaktare)
- båtfarare (till)
- Kantonesiska (a la)
- Cantuccio
- Cáobǐng (kinesiskt kök)
- Caozaiguo (asiatisk mat)
- Cap cai (asiatisk mat)
- Lodda (fisk)
- Capellini (italiensk mat)
- Cappilotade
- Capirotada (mexikanskt kök)
- Kapten (fisk)
- caponata
- Cappelletti (pasta)
- Cappuccino
- Caprese (sallad)
- Capuchin (bakelse)
- Capun (schweizisk mat)
- Carac (schweizisk mat)
- Karibien (choklad)
- Karibien (choklad)
- Carambar (konfektyr)
- Kola
- Karamell (konfektyr)
- Saltad smörkola (konfektyr)
- Normandie karamell (konfektyr)
- Mjuk karamell (konfektyr)
- Trevally (fisk)
- ryggskölden
- Carapulca (peruansk mat)
- Gryta
- Carbonara (till)
- Carciofi alla giudìa (italiensk mat)
- Carciofi sott' olio
- flundra (fisk)
- Kardinal
- Megrim (fisk)
- Carensac (konfektyr)
- Last
- Cari
- Caribou
- Caricole
- Carignan (till)
- Carimañola (sydamerikansk mat)
- Carlottin (fisk)
- Karmelit (till)
- Carmen
- Carne do porco i alentejana (portugisiskt kök)
- Carne norte guisado (filippinsk mat)
- Carnitas (mexikansk mat)
- Caroline (bakelse)
- Carolo (bakelse)
- Carolus (bakelse)
- carpaccio
- Karp (fisk)
- Square (slaktare)
- Carré de Salers (bakelse)
- Rödspätta (fisk)
- Carrettiera alla (italiensk mat)
- morotskaka
- Carry
- Cartellat (italiensk mat)
- Caruru (brasiliansk mat)
- Caruso (sås)
- Casado (kostaricansk mat)
- Casarecce (italiensk mat)
- Casimir (ris)
- cassate
- maniok
- Mellanmål
- munkorgsbrytare
- Gryta (förberedelse)
- gryta
- svart vinbär
- Cassoeula (italiensk mat)
- Kassonad
- Brunt socker Graeffe
- Cassoulet
- Castagnade
- Castagnina (mjöl)
- Castagnolais (bakelse)
- Castagnole (italiensk mat)
- Castagnole (fisk)
- Castella (japanskt kök)
- Castiglione
- kastiliansk (till)
- Castor
- katalanska (till)
- katigot
- Cauchoise (till)
- Causa a la limeña (peruansk mat)
- Cavatappi (italiensk mat)
- cavatelli
- Cavatelli al cartoccio
- Kaviar
- Kaviar - De olika typerna av kaviar (vild och odlad) – produktion och regleringar
- Kaviar från Aquitaine
- Aubergine kaviar
- Snigelkaviar
- Kaviar från Sologne
- Malossol kaviar
- Kaviar Nacarii
- Pastöriserad kaviar
- Pressad kaviar
- röd kaviar
- Kaviar Rova
- Cavour
- Cazuela (sydamerikansk mat)
- Selleri Victor (amerikanskt kök)
- Celestine
- Celestine (konsumerat)
- Cemita (mexikanskt kök)
- Cendol (asiatisk mat)
- Cendol (indonesiskt kök)
- Aska (matlagning)
- Cenil (indonesiskt kök)
- Cenovis
- Centrophorus (fisk)
- Cepelinai (litauiskt kök)
- Bläckfisk i köket
- Cepion
- Spannmål (flingor)
- Cerf
- Boileau rådjur
- Maraschino körsbär
- Cerise sur le gâteau
- Rådjur
- Céteau (fisk)
- Cevennes (till)
- ceviche
- Cezerye (turkiskt kök)
- Cha siu bao (kinesiskt kök)
- Chaat (indisk mat)
- Sculpin (fisk)
- Chabraninoff
- Chachlik (ryska köket)
- Chāhan (japanskt kök)
- Krabbkött
- Chakalaka (sås)
- Chakchouka (arabiskt kök)
- Chaleuth (judiskt kök)
- Chalonnaise (a la)
- Chalosse (nötkött)
- Marshmallow
- Chambord
- kamel
- Chamois
- Chamonix (kaka)
- Chamoy (mexikanskt kök)
- Field (irländskt kök)
- Champigny (bakelse)
- Champon (japanskt kök)
- Champorado (filippinsk mat)
- Champvallon
- Chana masala (indisk mat)
- Chanachur (indisk mat)
- Chanfaina
- Chanh muối (vietnamesisk mat)
- Kanjoninna (till)
- Chanpurū (japanskt kök)
- Chanquete (fisk)
- Chanteclair (bakelse)
- Chantecler
- Chantilly (grädde)
- Chapalele (chilensk mat)
- Chapati (indisk mat)
- Kapun
- Kapong (krutonger)
- Capong (fisk)
- Char kway teow (asiatisk mat)
- Char siu (asiatisk mat)
- Träkol (nötkött)
- Träkol
- Charcuterie
- slaktare
- Charkuterier
- Tistel från Lorraine (konfektyr)
- toffel
- Charlotte
- Charmoula (sås)
- Charolais (nötkött)
- Charoset (judisk mat)
- Charpini (dessert)
- Charquican (chilensk mat)
- Bouillabaisse stadga
- Chartres (till)
- CHARTREUSE
- jakt
- Hunter
- Hunter (sås)
- sjökastanj
- Slott (äpple)
- Chateaubriand (slaktare)
- Chateaubriand (sås)
- Chatelaine (till)
- Chatka (krabba)
- Chatrou (karibisk mat)
- Chauchat
- Varm kall
- Chaudeau
- Chaudelet (bakelse)
- Chowder (soppa)
- Corn chowder (amerikanskt kök)
- Omsättning (bakelse)
- Apples omsättning
- Napolitansk toffel
- Chawanmushi (japanskt kök)
- chawarma
- Chazuke (japansk mat)
- Chè bà ba (vietnamesisk mat)
- Chebakia (marockanskt bakverk)
- Ostsås
- Ostshots
- Ostburgare
- Cheesecake
- Ube cheesecake
- Cheesesteak (amerikanskt kök)
- Cheikh el Mehchi (kök från Mellanöstern)
- Cheonggukjang (koreanskt kök)
- Boskap
- Häst
- Häst (till)
- Signetring (till)
- Färna (fisk)
- Ängels hår
- chèvre
- Get – De viktigaste getraserna och illustrerad tavla över getraser
- Unge
- Hind
- rådjur
- rådjur
- Hjortkött (sås)
- chevreuse
- Chevrillard
- Tuggummi
- Chundo (indisk mat)
- Chiacchiere (italiensk mat)
- Chianina (nötkött)
- Chiberta (baskiskt kök)
- Chibout (grädde)
- Chich taouk (libanesiskt kök)
- Chicharrón (spansk mat)
- Chichi (bakelse)
- Chichi fregi (bakelse)
- Chichoumeille (provensalsk mat)
- Hund (sås)
- Chifa (peruansk mat)
- Chiffongtårta
- Chiffonad
- Chifrijo (kostaricansk mat)
- Chiftele (rumänskt kök)
- Chikki (Indisk godis)
- Chikwangue (kongolesiskt kök)
- Chilahuate (mexikanskt kök)
- Chilaquiles (mexikansk mat)
- Chile con queso (tex-mex kök)
- Chile relleno (mexikanskt kök)
- Chiles en nogada (mexikanskt kök)
- Chilisås)
- Chili con carne
- Chili con carne - Allmän information om chili con carne
- Chiliajo (mexikansk mat)
- Chiliatole (mexikanskt kök)
- Chilorio (mexikanskt kök)
- Chilpachol (mexikanskt kök)
- Chimay
- Chimichanga (mexikansk mat)
- Chimichurri (sås)
- taggmakrill (fisk)
- kinesiska (kaka)
- Kanderad kinesiska
- Chip butty (engelsk mat)
- Bläckfisk och bläckfisk
- Chipolata (a la)
- Pommes frites
- Chique (konfektyr)
- Chiquetaille (kreolsk mat)
- Chirashi (japanskt kök)
- Chirmol (sydamerikansk mat)
- Chivito (uruguayansk mat)
- Chivry (sås)
- Chlodnik
- Chocard (bakelse)
- Chocart (bakelse)
- Chochoca (chilensk mat)
- Chocolat
- Choklad (konfektyr)
- Mjölkchoklad
- vit choklad
- blond choklad
- Liège choklad
- Mörk choklad
- Chocosel (bakelse)
- Choiseul
- Valfri
- Kolera (schweizisk mat)
- Chongos zamoranos (mexikanskt kök)
- Chop suey (asiatisk mat)
- Chopska (bulgariskt kök)
- Chorba (nordafrikanskt kök)
- Choripan (argentinskt kök)
- mexikansk chorizo
- Chorone (sås)
- Chorrillana (chilensk mat)
- Chotpoti (indisk mat)
- Kål
- Kål - Vanliga kulinariska preparat baserade på chouxbakelse
- Gräddpuff
- surkål
- chouquette
- Chow fun (kinesisk mat)
- Chow mein (kinesisk mat)
- Chowder (amerikanskt kök)
- Chrain (krydda)
- Chris
- Chrik (algeriskt kök)
- jul kaka
- jul pudding
- Christstollen (tyskt bakverk)
- Shchi (ryska köket)
- Chti'ramisù (dessert)
- Chunchullo (sydamerikansk mat)
- Chuño (sydamerikansk mat)
- Chupa Chups (konfektyr)
- Chupe (sydamerikansk mat)
- Churhípu (mexikanskt kök)
- Churrasco (iberiskt och sydamerikanskt kök)
- Churro (munk)
- Chutney
- Ciabatta (italiensk mat)
- Cicchetti (italiensk mat)
- Ciccioli (italiensk mat)
- Ciceri e Tria (italiensk mat)
- Cichetti (italiensk mat)
- toffel cikada
- Rysk cigarett (kaka)
- Cimenet (bakelse)
- Cincalok (malaysisk mat)
- Fem exklusiva kungkakor för uppenbarelsen i januari 2024
- Cioppino
- Ciorbă (balkansk mat)
- Cipaille (Quebec-köket)
- Citruillat
- Elver (fisk)
- Sibetkatt
- Civet – De viktigaste civetpreparaten
- Rådjursgryta
- Rådjursgryta
- Hummergryta
- Civet kanin
- Hargryta
- Vildsvinsgryta
- Zourite gryta
- Clafoutis
- Mussla)
- Musslarakhyvel (skal)
- Clamart
- Clamato (juice)
- Clapshot (skotskt kök)
- Clarence
- Claréquet
- Claresse (fisk)
- Clermont
- Clotted cream (engelsk matlagning)
- Mussla)
- Smörgåsklubb
- Cobb (sallad)
- Skomakare (amerikanskt kök)
- Cobia (fisk)
- Coca de patata (spansk mat)
- Cochinita pibil (mexikanskt kök)
- Gris
- Bayeux gris
- spädgris
- Cocido (spanskt kök)
- Cocido montañés (spansk mat)
- Cock-a-Leeckie (skotskt kök)
- Cocktail (aptitretare)
- Cocktail (sås)
- kokos (godis)
- Coco Boer
- Cococha (ivoriansk mat)
- Cocochas
- Kokon av Lyon
- Gryta (ägg)
- Gryta (äpplen)
- Coddle (irländskt kök)
- Coffee Crisp (konfektyr)
- coffre
- Coignarde (schweizisk mat)
- Gatuhörn (äpple)
- Colbert
- Colcannon (irländsk mat)
- Skalbaggar
- Ilska
- Coleslaw (amerikanskt kök)
- Kummel (fisk)
- Northern Bobwhite
- Kolibri (fisk)
- Lim-mot-tänderna
- Krage (slaktare)
- Krage (slaktare)
- Collop (brittisk mat)
- Colmans senap
- Colo-colo (indonesiskt kök)
- Colombier (bakelse)
- Akleja
- Colombo
- Överste (sorbet)
- råmjölk
- Gräsand (anka)
- Cơm rượu (vietnamesisk mat)
- Cơm tấm (vietnamesiskt kök)
- Comida corrida (mexikansk mat)
- Kombinerad
- Commodore
- Compango (spansk mat)
- Completo (chilensk mat)
- Kompott
- Kompott
- Compoy (kinesisk mat)
- Komprimera
- Krossad
- Koncentrerad
- Tomatkoncentrat
- Skal
- Conchigliette (italiensk mat)
- Sjögurka
- Concord
- Condé
- Kotte (mollusk)
- Kotte (bakelse)
- Konfektyr
- Konfektyr – De vanligaste konfektyrerna efter typ och regional specialitet
- confit
- Marmelad
- Jam - Kalender och illustrationstavla av sylt
- Mjölksylt
- Kokossylt (asiatisk mat)
- Old Boy Jam
- Cong you bing (kinesisk mat)
- Congee (asiatisk mat)
- kongolesiska (bakelse)
- Conger (fisk)
- Congri (kubanskt kök)
- Conkies (karibiskt kök)
- Conch
- Consomme
- Conti
- Conti (soppa)
- Striploin (slakt)
- Konversation
- Cookie (amerikanskt kök)
- Spån
- Malavieillespån
- Tupp (fjäderfä)
- Coq Au Vin
- Coq au vin de chanturgue
- tjäder
- Röd tupp (fisk)
- Skrov (till)
- Skal (brioche)
- Skrov (skal)
- Skal (bakelse)
- Beziers skal
- ungtupp
- Vallmo av Nemours
- Coqueline (bakelse)
- Coquette (fisk)
- Skaldjur
- Snäckskal - Kännetecken för de viktigaste snäckskalen
- coquille
- Pilgrimsmussla
- Coquillette (pasta)
- Coquina (snäckskal)
- korall
- korall
- Corcovado (sås)
- Cordon Bleu (biff)
- Sik (fisk)
- Majshund (amerikanskt kök)
- Gräddhorn (dessert)
- Gasellhorn
- Devil's Horn (italiensk mat)
- horn
- Kornett av Murat
- Kornett (deg)
- Cornetto (dessert)
- Cornflakes (amerikanskt kök)
- Corniotte (bakelse)
- Cornuelle (bakelse)
- Corunda (mexikanskt kök)
- Corzetti (italiensk mat)
- Costine (slaktare)
- Coast (slaktare)
- Lammkotlett
- Prime rib (slaktare)
- Fläskkotlett
- Kalvkotlett
- Chop – Koteletter i köken i icke-fransktalande länder
- Kotlett (slaktare)
- Blandad kotlett
- Revben (slaktare)
- Rå kalvkotletter
- Cotignac (konfektyr)
- Coto Makassar (indonesiskt kök)
- Cotriad
- Cottage pie (engelsk mat)
- Mechelen Cuckoo (fjäderfä)
- Coucougnette (konfektyr)
- Cougnarde (schweizisk mat)
- cougnou
- Schweiz boll
- Coulant (bakelse)
- coulis
- Tomatcoulis
- Coupetado (bakelse)
- Couque (bakverk)
- croaker (fisk)
- Regnbågslöpare (fisk)
- Crown
- Courquinoise (soppa)
- Hofbuljong
- couscous
- Couscous - Regional couscous och andra couscousvarianter
- Cousinette (soppa)
- Lyon kudde (konfektyr)
- Coustellou (slaktare)
- Kniv (skal)
- Coxinha (brasiliansk mat)
- Cozonac (bakverk från östländer)
- Krabba (kräftdjur)
- blå krabba
- landkrabba
- snökrabba
- rangoon krabba
- Kungskrabba (kräftdjur)
- grön krabba
- spelman krabba
- Crabio (guyansk mat)
- Cracker (kaka)
- Krakott (kex)
- Cramaillote
- Keramisk
- Crapahut (bageri)
- Padda
- padda
- Knäcke (bakelse)
- Craquelot (fisk)
- Crecy
- Lakrits
- Crema de fruta (filippinsk mat)
- kräm
- Gräddsoppa)
- Gräddfil
- Tjock vaniljsås
- creme au beurre
- Chokladgrädde
- Äggkräm
- Creme brulee
- Caprice grädde (bakelse)
- Crème kola
- Katalansk grädde
- rå grädde
- Mandelkräm
- Isigny kräm
- Bresse kräm
- fruktkräm
- Majsgrädde (amerikanskt kök)
- Kastanjkräm
- riskrädde
- Tjock vaniljsås
- Vispgrädde
- vispgrädde
- Vispgrädde
- Creme fraiche
- Flytande crème fraîche från Alsace
- Färsk flytande grädde
- Glass
- rullad glass
- Ube-glass (filippinsk mat)
- Madame Cream
- Chiffongkräm
- Tjock vaniljsås
- Princess Cream
- Tjock vaniljsås
- Dessertkrämer
- Konditorivaror
- Cremet (dessert)
- Krämig
- Cremoso (glass)
- kreolsk (till)
- Crêpe - Sorter eller motsvarigheter av crêpes i Frankrike och runt om i världen
- Crepe (bakelse)
- Bretonsk crepe
- kinesisk pannkaka
- Crepe spets
- Vonassian crepe
- Crepidula (skal)
- Sil
- Creponé (sorbet)
- Crespelle (italiensk mat)
- Crespéou (provensalsk mat)
- Cressin (schweizisk mat)
- Vattenkrasse (a la)
- Cretonnée av ärter
- Creusois (bakelse)
- Räkor - De olika sorterna av räkor
- Räkor – Räkklassificering och allmänt
- Räkor (kräftdjur)
- Räka
- Jätte tigerräka
- Grå räkor
- Bruna räkor – Beskrivning och allmänningar av bruna räkor
- Obsiblue räkor
- Tropiska rosa räkor
- kung räkor
- Svarta Qwehli räkor
- Torkad räka
- vik
- Crisp sandwich (engelsk matlagning)
- Kristallin
- Crocche (italiensk mat)
- Krokodil
- Croissant - Göra croissanten
- Croissant (bakelse)
- Cromesquis
- cronut
- Crunchy (kaka)
- Salt crunch (à la)
- Croque madame
- croque monsieur
- Croquembouche
- Croquemitoufle (bakelse)
- Krocket (bakelse)
- Krokett
- Krokett – De olika typerna av kibble i världen
- Fisktårta
- Crokinole (kaka)
- Croquille (bakelse)
- Crostata (italiensk mat)
- Crostini (italiensk mat)
- krupionad
- Knaprig
- potatischips
- Skorpa
- Soppa skorpa
- Ostskorpa
- Marie-Louise Crust
- Norman skorpa
- Crouton
- Crouzet (deg)
- Crozets (deg)
- cruchade
- Crudaiola (alla) (italiensk mat)
- Råa grönsaker
- Crudo (italiensk mat)
- cuffins
- Cruller (nordamerikansk mat)
- Smula ner
- Crumpet (bakelse)
- Skaldjur
- Kräftdjur - Karakteristika för de viktigaste kräftdjuren och illustrerad platta med kräftdjur
- Kristallin (bakelse)
- Cube
- Cuberdon (konfektyr)
- Cuchaule (schweizerbakelse)
- Cuchifritos (spansk mat)
- Cuerito (spanskt och mexikanskt kök)
- Sked (av)
- Lår (slakt)
- Damlår (schweizisk mat)
- Ben (slaktare)
- Grodlår
- Cuissot (slaktare)
- Cujuelle (bakelse)
- Cul-de-kalvkött
- Trosor (slaktare)
- Kultivator (soppa)
- kultur
- Cumberland (sås)
- Cumberland pie (engelsk mat)
- Cūmiàn (kinesiskt kök)
- Cupcake (bakelse)
- Cuquette (schweizisk mat)
- Curanto (chilensk mat)
- Curau (brasiliansk mat)
- Curbelet (bakelse)
- Curry
- Curry - Ursprung och spridning av curryrätter runt om i världen
- japansk curry
- panang curry (thailändsk mat)
- grön curry
- Curtido (salvadorisk mat)
- Tjock vaniljsås
- Cyrniki
- Czernina (polskt kök)
- Ćevapi (balkansk mat)
- Đuveč (serbokroatisk mat)
- Ägg
- Ägg - äggvita
- Ägg - äggula
- Ägg - De olika äggberedningarna
- hästägg
- Kokt ägg
- Stekt ägg
- Bocconi ägg
- Äggröra
- Ägg kokat vid låg temperatur
- Ägg i korgen (amerikanskt kök)
- Vaktelägg
- Hundraåriga ägg
- Hårt ägg
- Ägg i brioche
- Geléägg
- stekt ägg
- Pochat ägg
- format ägg
- perfekt ägg
- Pocherat ägg
- Ägg Toupinel
- Snöägg
- Ägg med mjölk
- Svart te ägg (kinesiskt kök)
- Fiskägg
- Laxägg
- Omelett ägg
- Ägg sprit
- Sardou-ägg (amerikanskt kök)
- Şekerpare (turkiskt kök)
- Dabu-dabu (indonesiskt kök)
- dacquoise
- Daetong-bap (sydkoreansk mat)
- Dagobert (belgisk mat)
- Dahi chutney (indisk mat)
- Dahi vada (indisk mat)
- Dahl
- Daifuku (japansk mat)
- mocka
- Daing (filippinsk mat)
- Dak-Galbi (koreanskt kök)
- Dakatine
- Dakos (kretensiskt kök)
- Daktyla (grekiskt kök)
- Vit dam
- Damier
- Dampfnudel
- Dàndàn miàn (kinesiskt kök)
- Dango (japanskt kök)
- Danicheff
- Daral (filippinsk mat)
- Darblay
- dariole
- Biff
- Darphin
- Dartois
- Dashi (japanskt kök)
- Dasik (koreanskt kök)
- Dadel (sirap)
- havsdatum
- Gryta
- Daumont
- Dauphine (till)
- Dauphine (äpple)
- Dauphinoise
- Förgylld havsruda (fisk)
- Från Cecco (pasta)
- Avfetta
- Glädje
- Halv sörjande
- Demi-glace (sås)
- Hälften av
- Demoiselle
- vargtand
- Denti (fisk)
- Derby
- Derby
- Derby (sammetslen)
- derval
- Ladda ner
- Torpeddessert (bulgariskt kök)
- Öken
- Revben (slaktare)
- Djävulen på hästryggen (engelsk mat)
- Dhokla (indisk mat)
- Djävulen (till)
- Havsdjävul (fisk)
- Imp
- Diana (till)
- Dibbelabbes (tyskt kök)
- Dieppe (till)
- Dieppoise (kruka)
- Dijonnaise (a la)
- Dim sum (kinesisk mat)
- Dinamita (filippinsk mat)
- kalkon
- Kalkon med kastanjer
- Ardennerröd kalkon
- Kalkon
- Kalkon
- Dinengdeng (filippinsk mat)
- Doppa
- Diples (grekiskt kök)
- Diplomat
- Diplomat (till)
- Diplomat (grädde)
- Smutsigt ris
- Frånskild (bakelse)
- Dobara (algeriskt kök)
- Dobostorta (ungersk mat)
- Dobrada (portugisiskt kök)
- Doces de ovos (portugisiskt kök)
- Dodine (sås)
- Dodol (asiatisk konfekt)
- Doenjang (koreanskt kök)
- Dokonon
- Dolce Forte (sås)
- fylld
- Dolma - Etymologi av ordet "dolma"
- Dombrés (kreolsk mat)
- Kupol
- Domino
- Donace (snäckskal)
- Donburi (japanskt kök)
- Doner kebab
- Donut
- munkburgare
- Dope (sås)
- Dopiaza (kök från Mellanöstern)
- Dorade - Illustrerad lista över dorader med deras folkliga namn och motsvarande vetenskapliga namn
- Havsruda (fisk)
- Delfin fisk
- Grå havsruda
- Dorayaki (japanskt kök)
- Walleye (fisk)
- Doria
- Sleeper (kräftdjur)
- Två
- Dosa (indisk mat)
- Doubanjiang (kinesiskt kök)
- Doucelette (konfektyr)
- Munk
- Douillet (far)
- Douillon (bakelse)
- Dragee
- Dressing
- dromedar
- DuBarry
- Dubley
- Duchambais (sås)
- hertiginna
- hertiginna (till)
- anksås)
- Duclair (anka)
- Duffin (bakelse)
- Duglere (sås)
- Karamelsås
- Dum aloo (indisk mat)
- Dumpling (anglosaxiskt kök)
- Duroc
- Duroc (fläsk)
- Dürüm (turkiskt kök)
- använda sig av
- Düsseldorf
- Dzotobilchay (mexikanskt kök)
- Apelsinträd Blomvatten
- Fruset vatten
- Eccles tårta (engelsk mat)
- Eclipse
- Avskalad
- Fransig
- Äggsås
- Eierkückas
- Eisbein (tyskt kök)
- Ejjeh (syriska köket)
- Elbot (fisk)
- Elzekaria
- Smört
- Empadao
- Empadão (portugisiskt kök)
- Empal gentong (indonesiskt kök)
- Empal gepuk (indonesiskt kök)
- empanada
- Empanadilla (sydamerikansk mat)
- Kejsare (fisk)
- Emping (indonesiskt kök)
- Enchaud
- Enchilada (mexikansk mat)
- Bläckfisk
- Bläckfisk - De olika arterna av bläckfisk
- Bläckfisk bläck
- Enfrijolada (mexikanskt kök)
- Ensaimada (spanskt bakverk)
- Entomatadas
- Entrecôte (slaktare)
- Es campur (indonesiskt kök)
- Es doger (indonesiskt kök)
- Es teler (indonesiskt kök)
- Escabeche
- Escalope (slaktare)
- Wiener kalvkotlett med Holstein
- Panerad kotlett
- Kotlett
- Escamoles (mexikanskt kök)
- Escaoutun
- snigel
- Snigel - Allmänheter och arter av sniglar
- Snigel (bakelse)
- dynsnigel
- Bourgogne sniglar
- Escoffier (sås)
- Skolpojke
- Katalanska Escudella
- Svärdfisk (fisk)
- spanska (till)
- spanska (sås)
- Espasol (filippinsk mat)
- Skyddade arter
- espresso
- Espouma
- skum
- Eskimå
- Estocaficada
- Estofinade
- Estofinado
- Fyllning
- Korsikansk gryta
- Fylld
- Stör (fisk)
- Etli ekmek (turkiskt kök)
- Etxeko biskotxa (baskiskt kök)
- Exocetus (fisk)
- Ezogelin çorbası (turkiskt kök)
- Scarlet (till)
- skållad (bakelse)
- skållad Carmaux (bakelse)
- Spine (slaktare)
- Tagghudingar
- Eclade
- Eclair (bakelse)
- skotska (till)
- Kräftor (kräftdjur)
- ecume
- Edvard VII
- Kolja (fisk)
- egyptisk (till)
- Elan
- Emu
- Mald
- Sjöstjärna (fisk)
- Axel (slakt)
- Smält (fisk)
- Bacchiska sporrar
- Epigram
- Sauterad vattenspenat (asiatisk mat)
- Spined (slaktare)
- Stickleback – Allmänheter och beskrivning av stickleback
- Stickleback (fisk)
- Epiploon (slaktare)
- Svamp
- Squill (fisk)
- Lönnsirap)
- Esau (soppa)
- Eterlou
- Sjöstjärna
- Kvävd (till)
- Europeisk stare
- Currykrabba (kräftdjur)
- Fabada (spansk mat)
- Fāfaru (polynesiskt kök)
- Fagot (engelsk mat)
- Fagottini (italiensk mat)
- Fasan
- Fajita (amerikanskt kök)
- Falafel
- Faculelle (bakelse)
- Falette
- Fallue (bakelse)
- Faluche (bageri)
- Fanesca
- Fanourópita (grekiskt kök)
- Far (bakelse)
- upptåg
- Fylld
- Fyllning
- Fylld
- pojke
- Farçou
- Farfalle (italiensk mat)
- Mjöl
- Mjölning
- Farinata
- Mjöl - Sammanfattningstabell över typer av franskt mjöl
- atta mjöl
- Fullkornsmjöl
- Fullkornsmjöl
- Spillt mjöl
- Farine d'avoine
- Kornmjöl
- Vetemjöl
- durumvetemjöl
- gult vetemjöl
- Kastanjmjöl
- Bondbönmjöl
- Vetemjöl
- havremjöl
- Kamut mjöl
- Majsmjöl
- maltmjöl
- Meslinmjöl
- kokosmjöl
- Kikärtsmjöl
- rågmjöl
- Sojamjöl
- Sounguf mjöl
- Mjölblomma
- Maida mjöl
- Farton (spanskt kök)
- Fasirt (ungersk mat)
- Fasoláda (grekiskt kök)
- Fata'ir (arabiskt kök)
- Fatouch (libanesiskt kök)
- Faubonne (soppa)
- Ytterfilet (slaktare)
- favart
- Favoriter ofegades (spanskt kök)
- Favo (soppa)
- Favoriten
- Fazzoletti (pasta)
- fechum
- Fedora
- Feijoada (brasiliansk mat)
- Fenetra (bakelse)
- Fenuchjettu (bakelse)
- Feqqas (marockanskt kök)
- Féra (fisk)
- Ferlouche (kanadensiskt kök)
- Bonde (till)
- Féroce (karibiskt kök)
- Ferrero Rocher (choklad)
- Ferretti (italiensk mat)
- Ferval
- Fesikh (egyptiskt kök)
- Fettuccine (pasta)
- Fettunta (italiensk mat)
- Feuillantine
- Feuillardier (bakelse)
- Höstblad (bakelse)
- banan blad
- fikonlöv
- Laminerad
- Feuilletine (bakelse)
- seriell
- King cake bean
- Bakade bönor (Quebec-köket)
- Boston bakade bönor (amerikanskt kök)
- Kakao bönor
- Fiadone (bakelse)
- Fiambre (guatemalansk mat)
- Muskelfibrer
- Garn (a la)
- Twine (bageri)
- Picardie sträng
- Fideuà (spanskt kök)
- Figounette (bakelse)
- Filé (slaktare)
- Filé (fisk)
- Amerikansk filé
- Filet Mignon (slaktare)
- Finansiellt (bakelse)
- Finansiell (till)
- Fine de claire (ostron)
- Finger "choco" (kex)
- Plockmat
- Fion (bakelse)
- Firifiri (polynesiskt kök)
- Fisk och bryggerier (kanadensiskt kök)
- Fisk och pommes frites
- Fiskpaj (engelsk mat)
- Fisherman's Friend (konfektyr)
- Fit-fit (eritreanska och etiopiska kök)
- Flaki (polskt kök)
- flamländska (till)
- flamsig
- flamiche
- Flammekueche
- flamri
- Flamma
- flan (bakelse)
- Planchet (slaktare)
- Flaouna (cypriotiskt kök)
- Flaune (bakelse)
- Flæskesteg (danskt kök)
- Fleischschnacka
- flundra (fisk)
- Hälleflundra (fisk)
- Atlantisk hälleflundra (fisk)
- Stillahavshälleflundra (fisk)
- Hälleflundra (fisk)
- Fleur
- Fleurette (grädde)
- Floret (sås)
- Florist (at)
- Flaggskepp
- Flia (albansk och kosovosk mat)
- Flocons d'avoine
- Flingor
- Flognarde (bakelse)
- Florentinsk (bakelse)
- florentinska (till)
- florian
- Florones (spansk mat)
- suddigt
- Flöjt (bageri)
- Focaccia (italiensk mat)
- Hö (matlagning)
- Bakgrund
- fondant
- Fondant (konfektyr)
- Fondue
- Chokladfondue
- Ostfondue – De olika fonduerna
- Rödvinsfondue
- Fondue
- Kinesisk fondue
- Kinesisk fondue - De olika asiatiska fonduerna
- Grönsaksfondue
- Welsch fondue
- Fonduta (italiensk mat)
- Fontainebleau
- Fontanges (till)
- Fontenelle (till)
- Fool (engelsk mat)
- jägmästare (till)
- Forestine de Bourges (konfektyr)
- Schwarzwald (bakelse)
- Formatjada (spanskt kök)
- Fouace (bakelse)
- Galen
- Fougasse (bageri)
- Fougassette (bakelse)
- Foutou (afrikanskt kök)
- foyot
- Foyot (sås)
- Friskhet
- Tagada jordgubbe
- Jordgubbe (bakelse)
- Hallon (bakelse)
- Franche-Comté (till)
- franska (till)
- Francesinha (portugisiskt kök)
- Francillon (sallad)
- frangipane
- Frangollo (kanariskt kök)
- Franker och bönor (amerikanskt kök)
- Frappuccino
- Frascati
- Freekeh
- Fréginat
- Fregola (sardinsk mat)
- Freneuse (soppa)
- Frescati (bakelse)
- Fresinat
- Fond
- godis
- Fricadelle
- Fricassee (tunisiskt kök)
- Fricassee
- Frico (italiensk mat)
- Frijoles charros (mexikanskt kök)
- Frijoles refritos (mexikanskt kök)
- Friol
- Frisella (italiensk mat)
- Friesian (boskapsras)
- Frita (nordafrikanskt kök)
- Fritada (ecuadoriansk mat)
- Frites – Allmänt – Tillverkning – matlagning – konsumtion av pommes frites
- Pommes frites (äpple)
- Fritelle
- Fritelle (italiensk mat)
- Fritot
- Frittata (italiensk mat)
- Fritto misto (italiensk mat)
- Frizzy pazzy (konfekt)
- Glaserad ost
- Froment du Léon (ko)
- Vete
- Froot loopar
- frostad frukt
- frukt i alkohol
- Frukt i sirap
- inlagd frukt
- Kanderad frukt
- Kanderade frukter från Apt
- skaldjur
- Förklädd frukt
- konserverad frukt
- Karamellglaserad frukt
- Inlagda frukter
- Kyld frukt
- Frukt séchés
- Ftira għawdxija (maltesiskt kök)
- Fudge (godsaker)
- Fufu (afrikanskt kök)
- Fugu (fisk)
- Royal fugu (fisk)
- Funchi (Curaçaoisk mat)
- Begravningspotatis (amerikanskt kök)
- Furikake (japanskt kök)
- Fusilli (italiensk mat)
- Futomaki (japanskt kök)
- Gachas (spansk mat)
- Guernsey strejk
- Vendée Strike
- Norman strejk
- Gado-gado (indonesiskt kök)
- Gai daan jai (kök från Hongkong)
- Galabe (socker)
- Galaktoboureko (grekiskt kök)
- Galaktoboureko (grekiskt kök)
- galani
- Apt Galapian
- Galatea (kräftdjur)
- Galette (bakelse)
- Galette Charentaise
- Farfars tårta
- Bovete galette
- Raggmunk
- Kungstårta
- Korvbiff
- Galicien (nötkött från)
- galiciska (bakelse)
- Galimafri
- Galinette (fisk)
- Galinette (fjäderfä)
- Kullerbytta
- Gallien de Bordeaux (konfektyr)
- Gallinartad
- Gallinejas (spansk mat)
- Gallo pinto (Centralamerikansk mat)
- gambas
- Gamberoni
- Gambette
- Scarlet Gambon
- Gamja ongsimi (koreanskt kök)
- Gamjajeon (koreanskt kök)
- ganache
- Ganthiya (indisk mat)
- Garak-guksu (koreanskt kök)
- Fransk skinka och grönsaksgryta
- väktare
- Mört (fisk)
- Gargouillau (bakelse)
- Person med groteskt ansikte
- Garibaldi (kaka)
- Garibaldi kex (engelsk mat)
- Garnachas (beliziskt kök)
- Garrot (bakelse)
- garum
- Gazpacho
- Gastropod
- Mag
- Gourmet (till)
- Tårta (bakelse)
- Spottkaka
- Mangokaka (filippinsk mat)
- Tysk chokladkaka
- kakkaka
- Askkaka
- Tre mjölkkaka
- baskisk tårta (bakelse)
- Vispa tårta
- Järnvägstårta (bakelse)
- Födelsedagstårta
- Battenberg tårta (engelsk mat)
- Crab cake (amerikanskt kök)
- Månkaka (kinesiskt kök)
- Hushållstårta (bakelse)
- Musslingstårta (amerikanskt kök)
- fisktårta
- Riskaka
- Saint-Genix tårta
- Verviers tårta
- Resetårta (bakelse)
- Kings tårta
- Ellen Svinhufvud tårta (finskt kök)
- Vattendroppe tårta
- Hedgehog cake (amerikansk mat)
- Lane cake (amerikanskt kök)
- Martha Washington tårta (amerikanskt kök)
- Queen Elizabeth cake (engelsk mat)
- Ube-kaka (filippinsk mat)
- Washington cake (amerikanskt kök)
- Yema tårta (filippinsk mat)
- Behandla
- Gattò di patate (italiensk mat)
- Gaudes
- Våffla (bakelse)
- Potatisvåffla
- Wafer (bakelse)
- Gauloise (till)
- Vit Gauloise (fjäderfä)
- Gavotte (bakelse)
- gasell
- Gegga
- fruktgelé
- Kunglig gelé
- Gummies (godis)
- Geline de Touraine
- Ripa
- kapsel
- Genève (till)
- Genfo (etiopiskt kök)
- Kviga (ko)
- Genoise (bakelse)
- Genovese (italiensk mat)
- Gentleman's Relish (engelsk mat)
- Georgette
- Grodda (frö)
- Germiny (soppa)
- Germknödel (österrikiskt kök)
- Albacore (fisk)
- Gethuk (indonesiskt kök)
- Ghee (indisk mat)
- Ghiveci (rumänskt kök)
- Ghormeh-sabzi (iranskt kök)
- Ghraïba (tunisiskt bakverk)
- Ghribiya (nordafrikanskt kök)
- Ghugni (indisk mat)
- Gianduia
- Gianduiotto (konfektyr)
- Giardiniera (italiensk mat)
- Gibanica (serbiskt kök)
- Gibassie
- Gibelotte
- Spel
- Spel - Empirisk klassificering och europeisk juridisk definition
- Fågelvilt
- Gigandes plaki (grekiskt kök)
- Gigolette
- Ben (slaktare)
- gigotin
- Jig (slaktare)
- Gillardeau (ostron)
- Gimbap (koreanskt kök)
- Gimblette (bakelse)
- Gimbourra (blodkorvsoppa)
- Ginataan (filippinsk mat)
- Ginataang ampalaya (filippinsk mat)
- Ginataang kalabasa (filippinsk mat)
- Ginataang labong (filippinsk mat)
- Ginataang langka (filippinsk mat)
- Ginataang mais (filippinsk mat)
- Girasolis (pasta)
- Wrasse (fisk)
- Gising-gising (filippinsk mat)
- Bakre fritidshus (slaktare)
- Gîte-gîte (slaktare)
- Gîte-noix (slaktare)
- Glace
- Glace à l'eau
- Hawaiiansk rakis (amerikanskt kök)
- Ekollon (bakelse)
- Gloubi-boulga
- Gloucester (sås)
- Gnaegi (slaktare)
- Gnocchetti (italiensk mat)
- Gnocchi alla sorrentina (italiensk mat)
- Gnocchi
- Gnocco (italiensk mat)
- Gnudi (italiensk mat)
- Pollock (fisk)
- goby (fisk)
- Gochujang (koreanskt kök)
- Godaille
- Godard
- Gofio (kanariskt kök)
- Gohan (japanskt kök)
- Goi buoi (vietnamesiskt kök)
- Gỏi cuốn (vietnamesiskt kök)
- Gyllene sirap (engelsk mat)
- Goloubtsy (ryska köket)
- Okra (amerikanskt kök)
- Gummi (konfektyr)
- Gopchang (koreanskt kök)
- Gordita (mexikanskt kök)
- Gorenflot (bakelse)
- Vit grunt (fisk)
- Gosette (belgisk bakelse)
- Gouéron (bakelse)
- Gougère
- Gudgeon (fisk)
- Sandkrypare
- Gulasch (ungersk mat)
- Goumeau
- Gourami (fisk)
- Gourmandisar
- Goyere
- Gozleme (turkiskt kök)
- Gragnano (italiensk pasta)
- Graham (bakelse)
- djurfett
- Geraardsbergen
- Gramolate (italiensk mat)
- Granaghjolli (korsikansk mat)
- Bra syngnhate (fisk)
- Stor jägare
- STORHERTIG
- Mormor
- Granita
- Granola
- Grasset (slaktare)
- Gratäng
- Gratäng dauphinois
- Savoyard gratäng
- gratinerad (soppa)
- Grattachecca (italiensk mat)
- Gravette (ostron)
- Gravlax
- Nötkött gravlax
- grekiska (till)
- Grön gudinna dressing (amerikanskt kök)
- Gregada (kroatisk mat)
- Gremolata (italiensk mat)
- Granatäpple (fisk)
- Grenadin (slaktare)
- Grenoble (bakelse)
- Grenoble (till)
- Grenouille
- Brödstav
- Gribenes (judiskt kök)
- Gribiche (sås)
- griblet
- Gricia (borta)
- Claw (slaktare)
- Griglia (alla)
- mellanmål
- knapra
- Grillning
- Grillad med äpplen (bakelse)
- Gringa (mexikansk mat)
- Griottin (bakelse)
- Griouech (nordafrikanskt kök)
- Grisettes de Montpellier (konfektyr)
- Grits (amerikanskt kök)
- Grive
- Groaty pudding (engelsk matlagning)
- Grompere Kilchelcher (luxemburgsk mat)
- Gromperekiche
- Gurnard (fisk)
- Perlongurnard (fisk)
- Gröstl (italiensk mat)
- Ripa
- Kakao nibs
- Guacamole
- Guanaja (choklad)
- Guanime (puertoricansk mat)
- Guasacaca (sås)
- Guasanas (mexikanskt kök)
- Gudeg (indonesiskt kök)
- Guedid (Maghreb-köket)
- Guédille (Quebec-köket)
- Guedji (senegalesiskt kök)
- Guêlon (bakelse)
- Guernsey Bean Jar (engelsk matlagning)
- Gueulantes (äpplen)
- Guinette
- Guiso (spansk mat)
- Gitarr (a)
- Gujeolpan (koreanskt kök)
- Guk-ganjang (koreanskt kök)
- Gulab Jamin (indisk mat)
- Gulai (indonesiskt kök)
- Gulha (maldiviskt kök)
- Güllaç (turkiskt kök)
- Gurabie (albansk mat)
- Gymnotus (fisk)
- Gyoza (japanskt kök)
- Gyros (grekiskt kök)
- Gyudon (japanskt kök)
- Hasch
- Herdepaj
- hachua
- Kolja
- Haggis
- Haggis- Allmänheter och legender
- Hákarl (isländskt kök)
- Haleem (asiatisk mat)
- Halevy
- Halicot
- Hallaca (venezuelansk mat)
- Challah (judisk mat)
- Halo-halo (filippinsk efterrätt)
- Halušky (slovakiskt kök)
- Halva (orientaliskt kök)
- Hamachi (fisk)
- Hamaguri (skal)
- Hamantash (judiskt kök)
- Hamburgare
- Laxburgare
- Hamdog (australiskt kök)
- Hampe (slaktare)
- Hanakatsuo
- Haneed (jemenitisk mat)
- Hangwa (koreansk mat)
- Harcha (marockanskt kök)
- sill (fisk)
- Böckling
- Vargsill (fisk)
- Borrachobönor (mexikanskt kök)
- Cowboybönor (amerikanskt kök)
- Kidneybönor och ris (amerikanskt kök)
- Harira (nordafrikanskt kök)
- Harissa
- Hashed brown (anglosaxiskt kök)
- Haslet (engelsk mat)
- Hastig pudding (amerikanskt kök)
- Haupia (amerikanskt kök)
- Toppen av revbenet (slaktare)
- Haydari (turkiskt kök)
- ljust
- Henon
- Henrik IV
- Herbivore
- Hereford (irländskt nötkött)
- hedgehog
- Helopites (grekiskt kök)
- Himmel und Erde (tyskt kök)
- Hitlerszalonna (ungersk mat)
- Hejamugi
- Hochepot
- Hogao (colombiansk mat)
- Hoisin sås)
- Hojuela (spanskt kök)
- Hoki (fisk)
- holländska (a la)
- Hollandaisesås)
- sjögurka
- Holstein (boskapsras)
- Hummer - Kanadensisk atlantisk hummer: en fascinerande varelse
- Hummer (kräftdjur)
- Amerikansk hummer
- Hummer (sås)
- Hongeo-hoe (koreanskt kök)
- ungerska (till)
- Hopjes (holländskt kök)
- Roughy (fisk)
- Hoppin' John (amerikanskt kök)
- Horiatiki (sallad)
- Aptitretare
- Horta vrasta (grekiskt kök)
- Hortillons (soppa av)
- Horumonyaki (japanskt kök)
- Hot Brown (smörgås)
- Varm rätt (amerikanskt kök)
- Varmkorv (smörgås)
- Hotellägare (till)
- Hotu (fisk)
- Houdan (höna)
- Humus
- Hraimi
- Hrenovina (sås)
- Htamanè (burmesiskt kök)
- Hua-shen
- Huachinango a la veracruzana (mexikanskt kök)
- Huarache (mexikanskt kök)
- Huevos motuleños (mexikansk mat)
- Huevos rancheros (mexikansk mat)
- tryffelolja
- Ätbar olja
- Huile d'arachide
- Avokado olja
- Vallmofröolja
- Aix-en-Provence olivolja
- Korsikansk olivolja
- Nimes olivolja
- Nyons olivolja
- Olivolja
- Olivolja - Ordlista över ordförråd som används för olivolja
- Olivolja: Ursprung - Produktion och konsumtion
- Fin olivolja
- safflorolja
- Colza olja
- Rapsolja - Konsumtion och forntida kontroverser
- kokosolja
- bomullsfröolja
- Tran
- vetegroddsolja
- Pumpafröolja
- Olja från Haute-Provence
- Olja från Baux-de-Provence-dalen
- Majsolja
- huile de noisette
- Valnötolja
- palmolja
- palmkärnolja
- Druvfröolja
- Fisk olja
- ricinolja
- risolja
- sesamolja
- gråta soja
- Solrosolja
- Eterisk olja
- Ätliga oljor – De viktigaste ätliga oljorna i vanlig konsumtion
- Ätliga oljor: produktion - appellationer - konservering - återvinning
- Ostron
- Ostron - Allmänt - ostronvalörer och klassificering
- "Hästfot" ostron
- belon ostron
- sulky ostron
- kupad ostron
- Isigny ostron
- Oyster Roumegous
- Tarbouriech ostron
- triploida ostron
- Malpeque ostron
- White Pearl ostron
- Rockefeller ostron (amerikanskt kök)
- Humita (sydamerikansk mat)
- Hummingbird cake (amerikanskt kök)
- Hünkârbeğendi (turkiskt kök)
- Hushpuppy (amerikanskt kök)
- Husar (till)
- Hutspot (holländskt kök)
- glassrulle
- Ide melanot (fisk)
- Ideal Mâconnais (bakelse)
- Idiyappam (indisk mat)
- Idli (indisk mat)
- Igunaq (inuitiskt kök)
- Ikan goreng (indonesiskt kök)
- Imam Bayildi
- Imbrucciata (korsikanska bakverk)
- Kejsarinna (till)
- Kejserlig
- I saor
- Enare
- Inarizushi (japanskt kök)
- Okänd (fisk)
- indisk (till)
- Inihaw (filippinsk mat)
- Injeolmi (koreanskt kök)
- Injera (etiopiskt kök)
- Inskriptioner på äggskal
- Inubaran (filippinsk mat)
- involtini
- Irish coffee
- irländsk gryta
- isard
- Isaw (filippinsk mat)
- Isigny (smör)
- Işkembe (turkiskt kök)
- Işkembe çorbası (kök från Mellanöstern)
- Issues (slaktare)
- italienska (till)
- Elfenben (sås)
- Jachnun (jemenitisk mat)
- domkraft (klipp)
- Jaggery (socker)
- Jajangmyeon (koreanskt kök)
- Jalapeño Poppers (amerikanskt kök)
- Jalfrezi (indisk mat)
- Svartsjuka
- Jamaica (snitt)
- Jambalaya
- Ben av trä (soppa)
- Skinksmör
- skinka
- Jameed (jordanskt kök)
- Jance
- Janot (bakelse)
- Japchae (koreanskt kök)
- japanska (bakelse)
- japanska (till)
- Planteringsmaskin
- Shank (slaktare)
- Jarreton (slaktare)
- Jawaneh
- Jefferson Davis Pie (amerikanskt kök)
- Jell-O (amerikanskt kök)
- Gelé
- geléshots
- Jemput-jemput (indonesiskt kök)
- Jeon (koreanskt kök)
- Jeongol (koreanskt kök)
- jerk chicken
- Jerseyböna crock (engelsk mat)
- jessica
- jesuit (bakelse)
- Jhalmuri (indisk mat)
- Jian dui (kinesiskt kök)
- Jiǎozi (kinesisk mat)
- Jidori (kyckling)
- Jiuniang (kinesisk mat)
- Jivara (choklad)
- Jjigae (koreanskt kök)
- Jjim (koreanskt kök)
- Joel (fisk)
- John Dory (fisk)
- Johnny cake (amerikanskt kök)
- Join
- Kind (slaktare)
- Juanfen (kinesiskt kök)
- Rättslig
- Juicy Lucy (amerikanskt kök)
- judisk (till)
- Juka (litauiskt kök)
- Jules Verne (garnering)
- Julienne
- Julienne (fisk)
- Tvilling (slaktare)
- märr
- kort juice
- Tryffeljuice
- Jussiere
- Kaak (orientaliskt bakverk)
- Kaasstengel (nederländsk mat)
- Kabayaki (japanskt kök)
- Kabuto daishi (japansk mat)
- Kachamak (serbiskt kök)
- Kachori (indisk mat)
- Kadaif
- Kaddid
- Kadhi (indisk mat)
- Kaeng khae (thailändsk mat)
- Kaeng pa (thailändsk mat)
- Kaeng tai pla (thailändsk mat)
- Kagami mochi (japanskt kök)
- Kägi-frakt
- Kai Kuaitiao khua (kinesiskt kök)
- Kaiser roll (österrikiskt kök)
- Kaiserschmarrn (österrikiskt kök)
- Kajmak (balkansk mat)
- Kakavia (grekiskt kök)
- Kakiage (japanskt kök)
- Kakigōri (japanskt kök)
- Kal-guksu (koreanskt kök)
- Kala Bhuna (bengaliskt kök)
- Kalamay (filippinsk mat)
- Kaldereta (filippinsk mat)
- Kaldi (algeriskt kök)
- Kalio (indonesiskt kök)
- Kalitsounia (grekiskt kök)
- Kaltschale (tyskt kök)
- Kaluga, Huso dauricus (fisk)
- Kamaboko (japanskt kök)
- Kamsu (finskt kök)
- Kamchatka (krabba)
- Kanelbulle (svenskt kök)
- Kangkong (filippinsk mat)
- Känguru
- Kanjang (koreansk mat)
- Kapsalon (nederländsk mat)
- Karađorđeva šnicla (serbisk mat)
- Karashi
- Karashi (senap)
- Kare-kare (filippinsk mat)
- Karē-pan (japanskt currybröd)
- Karedok (indonesiskt kök)
- Karides güveç (turkiskt kök)
- Karpatka (polskt kök)
- Kartofel'naya Zapekanka (ryska köket)
- Kartoffelkäse (tyskt kök)
- Kartoffelsuppe (tyskt kök)
- Karydopita (grekiskt kök)
- kasha
- koscher
- Kasknepfles
- Kassler (Elsassisk mat)
- Kassondi
- Kasuzuke (japanskt kök)
- Katsudon (japanskt kök)
- Katsuo-bushi
- Kaviari (kaviar)
- Kaya (malaysisk mat)
- Kazandibi (turkiskt kök)
- Kazi (kazakisk mat)
- kebab
- Kebab Seekh (asiatisk mat)
- Kebbe (orientaliskt kök)
- Kebbé nayé (libanesiskt kök)
- Kebsa (saudiarabisk mat)
- Kecap manis (indonesiskt kök)
- Kedgeree (engelsk mat)
- Kedjenou
- kefta
- Keftaji (tunisiskt kök)
- Keftedes
- Kek lapis (malaysisk mat)
- Kelaguen (mikronesiskt kök)
- Keledoş (turkiskt kök)
- Kelewele (ghansk mat)
- Kelupis (malaysisk mat)
- Kemia (nordafrikanskt kök)
- Kemplang (indonesiskt kök)
- Kenafeh (kök från Mellanöstern)
- Kenkey (ghansk mat)
- Kerisik (asiatisk mat)
- Kesäkeitto (finskt kök)
- Kesari bhath (indisk mat)
- Keshy yena (kuraciskt kök)
- Keşkek (turkiskt kök)
- Kesra (algeriskt kök)
- Ketchup
- Svampketchup
- Bananketchup (filippinsk mat)
- Ketropak (indonesiskt kök)
- Ketupat (asiatisk mat)
- Ketupat (indonesiskt kök)
- Kevum (singalesiskt kök)
- Key Lime Pie (amerikanskt kök)
- Khakhra (indisk mat)
- Khaman (indisk mat)
- Khanom chin (thailändsk mat)
- Khanom khrok (thailändsk mat)
- Khanom thuai (thailändsk mat)
- Khao khluk kapi (thailändsk mat)
- Khao lam (laotisk mat)
- Khao soi (thailändsk mat)
- Khao tom (thailändsk mat)
- Khartcho (georgisk mat)
- Khash (armeniskt kök)
- Khachapuri (georgisk mat)
- Kheer (indisk mat)
- Khichdi (asiatisk mat)
- Khinkali (georgisk mat)
- Khlii
- Khow suey (burmesiskt kök)
- Khubz (arabiskt kök)
- Khuushuur (mongoliskt kök)
- Kiampong (filippinsk mat)
- Kibbeh (kök från Mellanöstern)
- Kifli (europeiskt bakverk)
- Kig ha farz
- Kikkoman (sås)
- Kimchi (koreansk mat)
- Kimizu (sås)
- Kinder Bueno (konfektyr)
- chilensk kungskrabba
- Kinilaw (filippinsk mat)
- Kinilnat (filippinsk mat)
- Kintoa (fläsk)
- Kipper (engelsk mat)
- Kiribath (srilankesiskt kök)
- Kissel (ryska köket)
- Kit Kat (konfektyr)
- Kitcha (etiopiskt och eritreanskt kök)
- Kitchari (indisk mat)
- Kiviak (inuitisk mat)
- Klappertaart (indonesiskt kök)
- Klepon (indonesiskt kök)
- Klepon (javanesiskt kök)
- Klobasnek (amerikanskt kök)
- Klösse (tyskt kök)
- Kluski (polskt kök)
- Kneippbrød (norskt bageri)
- Knepfles
- Knish (judiskt kök)
- Knish (judiskt kök)
- klimp
- Koba (malagasisk mat)
- Kobe-biff)
- Kochari (egyptiskt kök)
- Kogel mogel (judisk mat)
- Koka
- Kokis (singalesiskt kök)
- Kokoreç (balkansk mat)
- Kokoretsi (grekiskt kök)
- Kokotxas
- Kolak (indonesiskt kök)
- Kolatch (tjeckiskt och slovakiskt kök)
- Kollyva (rumänskt kök)
- Kongbap (koreansk mat)
- Königsberger Klopse (tyskt kök)
- Konro (indonesiskt kök)
- Kontosouvli (grekiskt kök)
- Kootu (indisk mat)
- Kopytka (vitryska köket)
- Koresh
- Korma (asiatisk mat)
- Korokke (japanskt kök)
- koshari
- Kossuth Cake (amerikanskt bakverk)
- Kudu
- Kouglöf
- Kouign Amann
- Koulibiac
- Kulich (ryskt bakverk)
- Koulourakia (grekiskt kök)
- Kounafa (orientaliskt kök)
- Kourabies (grekiskt kök)
- Koutia (slaviskt kök)
- Koyadofu
- munkar
- Krautfleckerln
- Krechek (indonesiskt kök)
- Kreplach (judiskt kök)
- Kriegskartoffelbrot (tyskt kök)
- krill
- Kringle
- Kripik (indonesiskt kök)
- Krisprolls
- Kroki (algeriskt kök)
- Kroppkaka (svenskt kök)
- Krupuk (asiatisk mat)
- Krupuk kulit (indonesiskt kök)
- Ktipiti
- Ktipiti (grekiskt kök)
- Kue (indonesiskt kök)
- Kue cucur (indonesiskt kök)
- Kue pinyaram (indonesiskt kök)
- Kue putu (indonesiskt kök)
- Kugel (judisk mat)
- Kugelis (litauiskt kök)
- Kuih (asiatisk mat)
- Kulcha (indisk mat)
- Kūlolo (amerikanskt kök)
- Kuluban (indonesiskt kök)
- Kumamoto (ostron)
- Kumpir (turkiskt kök)
- Kumukunsi (filippinsk mat)
- Kuning (filippinsk mat)
- Pumpa fröolja
- Kuromame (japanskt kök)
- Kuromitsu (japanskt kök)
- Röda bönor
- Kusamochi (japansk mat)
- Kusaya (japanskt kök)
- Kushiage (japanskt kök)
- Kuzhambu (indisk mat)
- Kwatta
- Kway teow (indonesiskt kök)
- Kwetiau ayam (indonesiskt kök)
- Kwetiau goreng (asiatisk mat)
- Valet av jullogg 2023
- Lablabi (tunisiskt kök)
- labskaus
- Lackerlis
- Basel Lackerlis
- Laddu (asiatisk mat)
- Laffa (israeliskt kök)
- Lagane (italiensk mat)
- Lagane e cicciari (italiensk mat)
- Laghman (asiatisk mat)
- klippripa
- lahmacun
- Lahoh (somaliskt bröd)
- Laing (filippinsk mat)
- mjölk
- Koncentrerad mjölk
- Råmjölk
- Mandelmjölk
- Kokosmjölk
- Sojamjölk
- tigermjölk
- Komjölk
- Skummad mjölk
- Mjölkpulver
- Helmjölk
- Fermenterad mjölk
- Fermenterad mjölk - Huvudtyper av fermenterad mjölk och illustrerad skiva av fermenterad mjölk
- Bröstmjölk
- standardiserad mjölk
- UHT-mjölk
- Mjölke
- Lakh (senegalesiskt kök)
- Laksa (asiatisk mat)
- Lalab (indonesiskt kök)
- Lama
- Lamballe
- Lamban (malaysisk mat)
- Conch (mollusk)
- Lamiàn (kinesiskt kök)
- Lamington (australiskt bakverk)
- Lampredotto (italiensk mat)
- Royal lampris (fisk)
- lamprey (fisk)
- På The Bordelaise lamprey
- Tobis (fisk)
- Landaise (till)
- Landang (filippinsk mat)
- Lángos (ungerskt bageri)
- Hummer (kräftdjur)
- chip hummer
- Langoustine "Demoiselle de Loctudy"
- Langoustine (kräftdjur)
- Tunga (abat)
- Fågeltunga (pasta)
- Katts tunga (kaka)
- Katts tunga (slaktare)
- Kattens tunga
- Languedocian (till)
- Varv (thailändsk mat)
- Lapin
- Tournai-stil kanin (belgisk mat)
- coquibus kanin
- Vild kanin
- Poitou Rex kanin
- Lack
- Stor vit (gris)
- Lasagne (pasta)
- Lathuille (fars kyckling)
- Latik (filippinsk mat)
- Latke (judiskt kök)
- Lavalliere
- Sik (fisk)
- Lavash
- Lawar (indonesiskt kök)
- Flervåningstårta
- Leblebi (mellanösternköket)
- Leblebi şekeri (kök från Mellanöstern)
- Lechón (spansk mat)
- Lecsó (ungersk mat)
- Ledikeni (indisk mat)
- Lefse (norskt kök)
- Tandfisk (fisk)
- Grönsaker (små)
- Leibniz-Keks (tyskt kök)
- lemon curd
- Lemper (indonesiskt kök)
- Lepet (indonesiskt kök)
- Levrault
- Lezard
- lich (fisk)
- Kork (sirap av)
- Liegeois (kaffe)
- Liegeoise
- Fiskställe)
- Alaska Pollock (fisk)
- Norges läge (fisk)
- Pollack (fisk)
- Sej (fisk)
- Hare
- Hare à la royale
- Lina (fisk av)
- liguriska (till)
- flundra (fisk)
- Limousine (till)
- Limousine (ko)
- Linarang (filippinsk mat)
- Blå långa (fisk)
- Linguine (italiensk mat)
- Linzertorte
- Lejon (konfektyr)
- Liptauer (slovakiskt kök)
- Lisette (fisk)
- Skipjack (fisk)
- Kustlinje
- Livonian (sås)
- Livornese (till)
- Llajua (boliviansk mat)
- Llapingachos (ecuadoriansk mat)
- Lo mai gai (kinesisk mat)
- Lo mein (kinesisk mat)
- Lobio (georgiskt kök)
- loach (fisk)
- Loco Moco (hawaiansk mat)
- locro
- Lokma (mellanösternköket)
- Lokot-lokot (filippinsk mat)
- Loma Sotavento (choklad)
- Lomi (filippinsk mat)
- Lomito (argentinsk mat)
- Longchamp (soppa)
- Länd (slakt)
- Longuet
- Lontong (asiatisk mat)
- vitlinglyra (fisk)
- Lorette
- Lorraine (till)
- Lotte (fisk)
- Lotek (indonesiskt kök)
- Marulk (fisk)
- Loubia (nordafrikanskt kök)
- Louisiana (sås)
- Louisiana (till)
- Loukaniko (grekiskt kök)
- Turkish delight - Allmän information om Turkish delight
- Turkish Delight (konfektyr)
- vargfisk)
- Atlantisk varg
- täta
- lucullus
- Lugaw (filippinsk mat)
- Lumaconi (pasta)
- Klump (fisk)
- Lumpia (asiatisk mat)
- Lumpia (indonesiskt kök)
- Lumpiang keso (filippinsk mat)
- Lumpiang Shanghai (filippinsk mat)
- Lumpiang ubod (filippinsk mat)
- romerska glasögon
- Lunumiris (srilankesiskt kök)
- Lussekatt (svenskt kök)
- Lutefisk (skandinaviskt kök)
- Lutriaire (skal)
- luxemburgska (bakelse)
- Lyonnäs (till)
- M'hamsa (tunisiskt kök)
- M&M's (konfektyr)
- Maakoud (nordafrikanskt kök)
- Maamoul (libanesiskt kök)
- Macae (choklad)
- Macarius (äpplen)
- Macalong (bakelse)
- Makron (bakelse)
- makaronad
- Macaroni Hamin (judiskt kök)
- Makaroner (pasta)
- Makedonien
- Machaca (mexikansk mat)
- Machbous (Qatarisk mat)
- Makonnäs (a la)
- Scoter (slaktare)
- Mussla (skaldjur)
- fru (grädde)
- Madejas (spansk mat)
- Madeleine (bakelse)
- Madrid (till)
- Maejap-gwa (koreanskt kök)
- Mafé (afrikanskt kök)
- Mafrouké (libanesiskt kök)
- Maftoul (couscous)
- Maggi
- Maghmour (libanesiskt kök)
- Magnum och minimagnum (glass)
- Magret
- Mahi mahi (fisk)
- Maia (kräftdjur)
- Maid of Honor (bakelse)
- mager (fisk)
- Underhåll
- Majsolja)
- Grillad majs
- Butler (smör)
- Maíz con hielo (filippinsk mat)
- Maja blanca (filippinsk mat)
- Majdra (libanesiskt kök)
- Majjige Huli (indisk mat)
- Mak-guksu (koreanskt kök)
- Makizushi (japanskt kök)
- Makki ki roti (indisk mat)
- Mako (fisk)
- Makroud (orientaliskt bakverk)
- malabar
- Malabi (orientaliskt kök)
- Malakoff (schweizisk mat)
- Malakoff (bakelse)
- Malawach (judiskt kök)
- Malfadine (italiensk mat)
- Malfatti (italiensk mat)
- Malicette (bageri)
- Malloreddus (italiensk mat)
- Mallung (srilankesiskt kök)
- dålig sol
- Maltagliati (pasta)
- maltesiska (bakelse)
- maltesiska
- Mamaliga (rumänskt kök)
- Däggdjur
- Mamón (filippinsk mat)
- Manakish (orientaliskt kök)
- Mancelle (till)
- Manchega (tackor)
- Sleeve (bakelse)
- kycklingärm
- Mandelbärli (schweizerbakelse)
- Mandi (jemenitisk mat)
- Mandilli di seta (italiensk mat)
- Mandu (koreanskt kök)
- Mandu-guk (koreanskt kök)
- Mangalica (fläsk)
- Maniçoba (brasiliansk mat)
- Manjar blanco (spansk mat)
- Manjar branco (brasiliansk mat)
- Manjari (choklad)
- Mannele (bakelse)
- Manon (belgiskt bakverk)
- Missade (bakelse)
- Mansaf (mellanösternköket)
- Mantecado (spansk mat)
- Mantecato (italiensk mat)
- Manti (orientaliskt kök)
- Mantou (kinesiskt bageri)
- Màpó dòufǔ (kinesiskt kök)
- Mapo tofu (kinesiskt kök)
- Maqluba (mellanösternköket)
- Makrill (fisk)
- Porbeagle (fisk)
- Trädgårdsmästare (till)
- Maraîchine (boskapsras)
- Maraq (somalisk mat)
- Marmor
- Marmorerad (slaktare)
- vildsvin
- Marcelin (bakelse)
- Vinförsäljare
- Marcolini (belgiska bakverk)
- Marskalk (till)
- Tidvatten
- Maremmana (nötkött)
- Marengo (sauterad)
- Marette (bageri)
- Margarin
- Margarin - Allmänt och tillverkning av margarin
- Marie-Louise
- Marignan
- Marigny
- Marinad
- Marinette (bakelse)
- Sjöman (a la)
- Marivaux
- Marlin (fisk)
- marmelad
- Marmitako (baskiskt kök)
- Marmite (spread)
- Sarthoisekruka
- Marnay (sås)
- Marnaysienne (paj)
- marockansk (till)
- Marquise (bakelse)
- Glaserad kastanj
- mars (konfektyr)
- Marshmallow (konfektyr)
- Martino (sås)
- Maruya (filippinsk mat)
- Mary Jane (amerikansk konfektyr)
- Mas huni (maldiviskt kök)
- Mas riha (maldiviskt kök)
- Masa (mexikanskt kök)
- Masa podrida (filippinsk mat)
- brun
- Maskot (till)
- Maskot (bakelse)
- Muskellunge (fisk)
- Masourakia (grekiskt kök)
- Massa (judisk mat)
- Massacanate
- Masala (indisk mat)
- Massaman curry (thailändsk mat)
- Massena
- Massenet
- Marsipan – De olika sorterna av marsipan per land
- Marsipan (konfektyr)
- Massillon (bakelse)
- Matafan
- Matambre (argentinskt kök)
- Matapa (moçambikiskt kök)
- Matbucha (judisk mat)
- Matbukha (arabiskt kök)
- Sjöman
- Matignon
- Matnakash (armeniskt kök)
- Matoutou (Martinansk mat)
- Matzah (judiskt kök)
- Maultasche (tyskt kök)
- Mauricette
- Mes
- Maxim's (äpplen)
- Majonnäs – Varianter av majonnässåser
- Majonnäs (sås)
- Ansjovismajonnäs
- Mazagran
- Mazamorra (peruansk mat)
- Mazarine
- Mchadi (georgisk mat)
- Mchewek (algeriskt kök)
- Mechado (filippinsk mat)
- Mechoui
- Mechouia (nordafrikanskt kök)
- Medaljong
- Medianoche (kubansk mat)
- Medici
- maneter
- Mee pok (asiatisk mat)
- Meeshay (burmesiskt kök)
- Melanzane alla parmigiana (italiensk mat)
- Melaoui (nordafrikanskt kök)
- Melass
- Melba
- Närstrid (sallad)
- Melet
- hodgepodge
- Melomakarono (grekiskt kök)
- Melon (slaktare)
- Meloukhia (nordafrikanskt kök)
- Hushåll
- Tiggare (bakelse)
- tiggare
- Tiggare (konfektyr)
- Menemen (turkiskt kök)
- menouille
- Mentaiko
- Mintsås)
- mentonnäs
- Mentos (konfektyr)
- Menudo (mexikansk mat)
- Mercedes
- koltrast
- Merenda sinoira (italiensk mat)
- Södra (till)
- Maräng – De olika metoderna för att tillaga maräng
- Maräng (bakelse)
- Fransk maräng
- Italiensk maräng
- Maräng suisse
- Vitling (slaktare)
- Vitling (fisk)
- koltrast
- Kummel (fisk)
- kummel (fisk)
- Mermizeli (grekiskt kök)
- Grouper – Galleri med de olika sorterna av grouper
- Grouper (fisk)
- undrar
- Underbar (bakelse)
- Mesturet (bakelse)
- Meture
- Miller (till)
- Meurette
- Mexikansk (till)
- Meyerbeer
- Mezze
- Mhancha (marockanskt kök)
- Mi rebus (indonesiskt kök)
- Halvkokt (bakelse)
- Limpa (bageri)
- Michmole (mexikansk mat)
- Mie Aceh (indonesiskt kök)
- Mie ayam (indonesiskt kök)
- Mie celor (indonesiskt kök)
- Brödlimpa
- Mie goreng (indonesiskt kök)
- Mie kangkung (indonesiskt kök)
- Mie Kocok (indonesiskt kök)
- Miel
- Honung - olika kvaliteter av honung och ursprung av honung
- Migane
- Migas (spansk mat)
- Migliacci (korsikansk mat)
- Miglicaccu (bakelse)
- Godis (bakelse)
- Mignon
- Reseda
- Mignonette (sås)
- Miniatyr (slaktare)
- Migouree
- Stuvad
- Mikado
- Milanese (bakelse)
- Milanese (a la)
- Milanesa (sydamerikansk mat)
- Milcao (chilensk mat)
- Milhassou
- Milimil (afrikanskt kök)
- Milkshake
- Milka (choklad)
- Vintergatan (konfektyr)
- Miles
- Millassou
- millekål
- Millefeuille (bakelse)
- Miljardär (bakelse)
- Miljonärs mördegskaka (skotskt kök)
- Milza (italiensk mat)
- Mimosa (ägg)
- Minarin
- Köttfärs (anglosaxiskt kök)
- Mincepie (engelsk mat)
- Minerva (bakelse)
- Minestra di ceci (italiensk mat)
- Minestrone (italiensk mat)
- Mingaux
- Mintsås (engelsk mat)
- Minut
- mikrofon
- Mirabeau (till)
- Mirabelle plommon från Lorraine (konfektyr)
- Mirchi Bajji (indisk mat)
- Mirepoix
- mirin
- Mirliton (bakelse)
- Spegel (ägg)
- Miroton
- brunt bröd
- aptitretare
- Misfits (krydda)
- Mish-mash (bulgariskt kök)
- miso
- Miso – Ursprung – Sorter och produktion av miso
- röd miso
- Mistral vinnare (konfektyr)
- Misua (kinesisk mat)
- Mitarashi dango (japansk mat)
- Mithai (asiatiska sötsaker)
- Sjudad
- Maskingevär (smörgås)
- Mixad grill
- Mixian (kinesiskt kök)
- Mixiota (mexikanskt kök)
- Mizuame (japanskt kök)
- Mjadra (libanesiskt kök)
- Mlabess (tunisiskt bakverk)
- Moambe
- Mochi (japanskt kök)
- Mode
- Modernt (till)
- Benmärg
- Mjuk
- Chokladkaka
- Mofongo (puertoricansk mat)
- Mograbieh
- Mohinga (burmesiskt kök)
- Mohnnudeln (österrikiskt kök)
- Moina
- Skördare (till)
- Mojama (spansk mat)
- Mojo (kanariskt kök)
- Mocka (bakelse)
- Molagoottal (indisk mat)
- Mole (mexikanskt kök)
- Mole encahuatado (mexikanskt kök)
- Mole negro (mexikansk mat)
- Mole poblano (mexikanskt kök)
- Mole verde (mexikanskt kök)
- Mollé (afrikanskt kök)
- Kalv (ägg)
- Mollette (spanskt kök)
- Blötdjur
- Mon Chéri (konfektyr)
- Monaco
- Monay (filippinskt bageri)
- Moncenisio (sås)
- Mondongo (sydamerikansk mat)
- monegaskiska (till)
- Mongetada
- Mount baung (burmesiskt kök)
- Mont Blanc (grädde)
- Mont di (burmesiskt kök)
- Mont Blanc (bakelse)
- Mont-Dore
- Montansier (bakelse)
- Montbazon
- Montbéliarde (boskapsras)
- Montecaos (algeriskt bakverk)
- Montglas
- Montmorency
- Montpensier
- Montreuil
- Montrouge
- Mock (bakelse)
- Moqueca (brasiliansk mat)
- Mora Romagnola (italiensk fläsk)
- Morbiflette
- Morcilla patatera (spanskt kök)
- Morisqueta (mexikanskt kök)
- Mornay (sås)
- Moro de guandules (dominikansk mat)
- Moron (filippinsk mat)
- Moros y Cristianos (kubansk mat)
- Morteruelo (spansk mat)
- Torsk - Lista över arter som kallas "torsk" - Allmän information om torsk
- Torsk (fisk)
- Torsk med ajoarriero
- Biscay Cod
- Grönlandstorsk
- Morvandelle (till)
- Mosaic
- Muskovit
- Moskovit (till)
- Mostelle (fisk)
- Mote (sydamerikansk mat)
- motell (fisk)
- Motichoor Laddu (indisk mat)
- Motsunabe (japanskt kök)
- Mouclad
- Mouflon
- Mouhalabieh (libanesiskt kök)
- Mouillette
- Moujaddara (palestinskt kök)
- Mögel
- Fyllda musslor (turkiskt kök)
- Musslor och pommes frites (belgisk mat)
- Mouloukhya (orientaliskt, nordafrikanskt och afrikanskt kök)
- Mouna (algeriskt bakverk)
- Mouna (bakelse)
- Mounassou
- Mourouzia (marockanskt kök)
- Mourtayrol
- Moussaka (grekiskt och turkiskt kök)
- skum
- Chokladmousse
- Muslin
- Muslin (sås)
- Moutabal (libanesiskt kök)
- senap
- Senap - Huvudsorter av senap och deras egenskaper
- Senap (sås)
- Moutarde à l'ancienne
- tysk senap
- Orleans senap
- Benichon senap
- Bourgogne senap
- Cremona senap
- Dijons senap
- Gent senap
- Meaux senap
- Åkersenap
- Fallot senap
- Picardie senap
- Lila senap
- Olika senap
- Får
- Får - Världsproduktion och konsumtion
- Får - Fårens historia - religion och folklore
- Mozart
- Mozart bal
- Msabbaha (mellanösternköket)
- Msemmen (nordafrikanskt kök)
- Mysli
- Muffins (bakelse)
- Muffoletti
- Muffuletta (amerikanskt kök)
- Mufuletta (siciliansk mat)
- Mullet (fisk)
- Muhallebi (mellanösternköket)
- Muhammara (sås)
- Mulard (anka)
- Mula
- Mullet (fisk)
- Cabot mulle (fisk)
- Mulligan (amerikanskt kök)
- Mulligatawny (soppa)
- Munker (danskt kök)
- Muqmad (somalisk mat)
- Murabba (mellanösternköket)
- murat
- Muräna (fisk)
- Murex (mollusk)
- Snakehead murrel (fisk)
- Murtabak (asiatisk mat)
- Murukku (indisk mat)
- muscadine
- Musculin "G"
- Mush (amerikanskt kök)
- Mustakeitto (finskt kök)
- Mustalevria (grekiskt kök)
- Mussla (mollusk)
- Mykyrokka (finskt kök)
- Mysore pak (indisk mat)
- Naan (asiatiskt bageri)
- Nabe (japanskt kök)
- Nacho (tex-mex mat)
- Naegmyeon (koreanskt kök)
- Nagasari (indonesiskt kök)
- Nage
- Nam chim (sås)
- Nam Khao (Laos kök)
- Nam ngiao (thailändsk mat)
- Nam phrik (thailändsk mat)
- Nam Pla (thailändsk mat)
- Nam tok (thailändsk mat)
- Namasu (japanskt kök)
- Namelaka
- Namkhaeng sai (thailändsk mat)
- Namul (koreanskt kök)
- Nan gyi Thoke (burmesiskt kök)
- Nankhatai (indisk mat)
- Nantes (kaka)
- Nantes (kaka)
- Nantes (till)
- Nantua (sås)
- napolitansk
- napolitansk (choklad)
- napolitansk (sås)
- napolitansk (skiva)
- Narutomaki (japanskt kök)
- Nasi Bakar (indonesiskt kök)
- Nasi bogana (indonesiskt kök)
- Nasi Brongkos (indonesiskt kök)
- Nasi campur (indonesiskt kök)
- Nasi dagang (malaysisk mat)
- Nasi Goreng
- Nasi goreng pattaya (asiatisk mat)
- Nasi Gudeg (indonesiskt kök)
- Nasi gurih (indonesiskt kök)
- Nasi jamblang (indonesiskt kök)
- Nasi kapau (indonesiskt kök)
- Nasi kari (indonesiskt kök)
- Nasi kebuli (indonesiskt kök)
- Nasi kerabu (malaysisk mat)
- Nasi kucing (indonesiskt kök)
- Nasi Kuning (indonesiskt kök)
- nasi lemak
- Nasi liwet (indonesiskt kök)
- Nasi Padang (indonesiskt kök)
- Nasi pecel (indonesiskt kök)
- Nasi tim (indonesiskt kök)
- Nasi timbel (indonesiskt kök)
- Nasi tutug oncom (indonesiskt kök)
- Nasi uduk (indonesiskt kök)
- Nasi ulam (indonesiskt kök)
- Nastar (asiatisk mat)
- Nata (glass)
- Nata (pastell av)
- Nata av kokos
- Nata de piña (filippinsk mat)
- Natasha (tandsten)
- Natillas (spanskt kök)
- Natin (Kambodjansk mat)
- Natto
- Navarin
- Navarra (till)
- Shuttle (bakelse)
- Ncasciata (italiensk mat)
- Ndruppeche (italiensk mat)
- Negus (konfektyr)
- Snö
- Nelusko
- Nem (vietnamesiskt kök)
- Nimrod
- Nespresso
- Neskik
- Nesselrode
- Neva (till)
- Newburg
- Neyyappam (indisk mat)
- Svart näsa (får)
- Ngapi kyaw (burmesiskt kök)
- Ngo hiang (kinesisk mat)
- Niboshi (asiatisk mat)
- Nic-nac (bakelse)
- Nicci (korsikanska bakverk)
- Trevligt att)
- Bo (i bo)
- Vaxkaka
- Svalboet
- Nier (smör)
- Nieulles (bakelse)
- Niflette från Provins (bakelse)
- nigiri
- Nihari (indisk mat)
- Nikujaga (japanskt kök)
- Nikuman (asiatisk mat)
- Nillon
- Nimono (japanskt kök)
- Niniche av Quiberon
- Ninon
- Nirbach
- Nishallah
- Nivernaise (till)
- Inget htamin (burmesiskt kök)
- Hasselnöt (smör)
- Hasselnöt (slaktare)
- Hasselnötter (äpplen)
- Hasselnöt
- Nötter (slaktare)
- Charentaise nötter
- Revbensbiff (slaktare)
- Valnöt St. Jacques
- Kalvknoge - konditorivaror och undernöt (slakt)
- Konditornötter (slaktare)
- Nonnette
- nonpareil
- noque
- Norcina (alla)
- Norma (borta)
- Norman (till)
- Norman (ko)
- norska (till)
- nougat
- Kinesisk nougat (kinesisk konfekt)
- Nougat från Montelimar
- Nougat från Sault
- Svart nougat från Provence
- Nougatin
- Spaghetti
- cellofan nudlar
- Kinesiska nudlar
- risnudlar
- Risnudlar - Risnudlar efter land
- Nourrain
- Nscasciata (italiensk mat)
- Nshima (afrikanskt kök)
- cloud
- Nugget
- Ingenting
- Nuoc Nam
- Nuoc-mâm (asiatisk mat)
- Nötstek (engelsk matlagning)
- Nutena (amerikanskt kök)
- nutella
- Nötter (konfektyr)
- O-aew (thailändsk mat)
- Havrekakor (skotskt och irländskt kök)
- Occitane (vid )
- Ocopa (peruansk mat)
- Oden (japanskt kök)
- Ägg Benedict
- Erbjudande
- Ah Henry! (konfektyr)
- Ohn pas khao swè (burmesiskt kök)
- Oialla (choklad)
- Hej
- Gås – Allmän information om gåsen och illustrerad lista över de olika arterna av gäss
- Alsace gås
- stekt lök
- Lök
- picklad lök
- Oil down (grenadiskt kök)
- oille
- fågel
- huvudlös fågel
- Okara (asiatisk mat)
- Okonomiyaki (japanskt kök)
- Okoy (filippinsk mat)
- Okroshka (ryska köket)
- Oleogarum
- Oliose (kaka)
- Havsolliv (skal)
- Olla podrida (spanskt kök)
- Röding (fisk)
- Bäcköring (fisk)
- Skugga (fisk)
- Ombrine (fisk)
- Omelett
- Vit omelett
- Moder Poulard omelett
- Norsk omelett
- Quebec omelett
- Blåst omelett
- Valley of Auge omelett (bakelse)
- Överraskningsomelett
- Omurice (japanskt kök)
- Oncom (indonesiskt kök)
- Tab (slaktare)
- Onigiri (japanskt kök)
- Oona (Schweizisk kaviar)
- Opera
- Opera (bakelse)
- Opor ayam (indonesiskt kök)
- Opus
- Orama (asiatisk mat)
- Oranais (bakelse)
- Orangeat (bakelse)
- Apelsin (bakelse)
- Orecchiette (italiensk pasta)
- elefantöra
- St. Peters öra (skal)
- Crisse ears (Quebec-köket)
- Orkidéer (bakverk)
- Påssjuka
- Oreo (kaka)
- Orez Shu'it (israeliskt kök)
- Orientalisk (till)
- Original
- Orleans (till)
- Orléans
- Orloff
- Orly
- Abalone (skal)
- Garfish (fisk)
- havsnässlor
- Ortolan (fågel)
- orzo
- Orzo (italiensk pasta)
- Os
- Ossetra (kaviar)
- Osechi-ryōri (japanskt kök)
- buco björn
- Osterlammele (bakelse)
- Otak-Otak (asiatisk mat)
- Othello (bakelse)
- landlåst lax (fisk)
- Ouassou
- Glömma
- Ouillade
- Oukha (ryska köket)
- Bear
- Guldbjörn (konfektyr)
- Sjöborre
- Sjöborre - Allmän information om sjöborre
- sjöborre
- Chokladbjörn
- Ourteto
- Bustard (spel)
- Får
- Ovomaltine
- Oxsvanssoppa)
- Oyakodon (japansk mat)
- Oyonnade
- P'tit Quinquin (konfektyr)
- Pa amb tomàquet (spanskt kök)
- Inte av oss
- Pabellón criollo (venezuelansk mat)
- Paccheri (italiensk pasta)
- Pachadi (indisk mat)
- Paddu (indisk mat)
- Paella
- Paelya (filippinsk mat)
- Pageot (fisk)
- Snapper fisk)
- Pagurus (kräftdjur)
- Paillard (slaktare)
- Halm (potatis)
- Spangle (bakelse)
- Bröd - Jämförelse av genomsnittliga näringsvärden för bröd
- Bröd - Brödtillverkning
- Bröd - Historia - allmänningar och symbolik av bröd
- Bröd (bageri)
- Grekiskt bröd (belgiska bakverk)
- Plåtbröd (bageri)
- Soppbröd (bageri)
- Chokladbröd
- Mjölkbröd (bakelse)
- Surdegsbröd (bageri)
- Russin bröd
- Brunt bröd (bageri)
- Vitt bröd (bageri)
- Briébröd (bageri)
- Skogshuggarbröd
- carasau bröd
- Fullkornsbröd (bageri)
- Crestou bröd (bageri)
- Smutsigt bröd (bakelse)
- Dinkelbröd (bageri)
- Pepparkaka
- Anisbröd (schweizisk mat)
- Lantbröd (bageri)
- laga bröd
- Genuabröd (bakelse)
- Mecka bröd
- Majsbröd
- Smärta
- Modane bröd
- Ammunitionsbröd
- Pain de Nantes (bakelse)
- Päronbröd (schweizerbakelse)
- Kikärtsbröd (turkiskt kök)
- Potatisbröd
- Rågbröd (bageri)
- Sockerbröd
- Köttfärslimpa
- de dödas bröd
- Epibröd (bageri)
- Essenbröd
- Smärtgrillad
- Texas toast (amerikanskt kök)
- Maoribröd (polynesiskt kök)
- Markook bröd
- Markouk bröd (libanesiskt kök)
- Mayabröd (bageri)
- Napoleonsbröd (bageri)
- Svart bröd (bageri)
- fattiga riddare
- Pide bröd
- Piki bröd
- Pistolbröd (belgiskt bageri)
- polarbröd
- Polkabröd (bageri)
- Poujauran bröd
- Saj Bröd
- Svenskt bröd (bageri)
- Tabounabröd (bageri)
- Tandoori bröd
- Traditionellt bröd (bageri)
- wienerbröd
- överraskningsbröd
- Pajeon (koreanskt kök)
- Pakora (indisk mat)
- Paksiw (filippinsk mat)
- Palačinka (östeuropeiskt kök)
- Palamós (räkor av)
- Palapa (filippinsk mat)
- Palée (fisk)
- Palermitan (till)
- Paleron (slaktare)
- palett
- Puck (bakelse)
- Palet breton (bakelse)
- Palet d'or (konfektyr)
- Paletot (slaktare)
- Pall (slaktare)
- Pallubasa (indonesiskt kök)
- Palmträd (bakelse)
- palm aren
- palmyra palm
- Palmito (kaka)
- Paloise (sås)
- Duva
- Mussla
- Ångkokta musslor (amerikanskt kök)
- Fyllda musslor (amerikanskt kök)
- Palt (svenskt kök)
- Pambazo (mexikanskt kök)
- Pamonha (brasiliansk mat)
- Pan bazo (mexikansk mat)
- Pan de siosa (filippinsk mat)
- Pan dulce (sydamerikansk mat)
- panna bagnat
- panache
- Panackelty (engelsk mat)
- Panad
- Pannkaka (bakelse)
- Pancit (filippinsk mat)
- Pandesal (filippinsk mat)
- Panorera
- Panorera
- Panel (italiensk mat)
- Panelle (siciliansk mat)
- Brödmaskin (på)
- panettone
- Panga (fisk)
- Pangasius (fisk)
- Pani ca' meusa (italiensk mat)
- Korg (bakelse)
- Panini (italiensk mat)
- Panipuri (indisk mat)
- Panisse
- Panko (japansk mat)
- Pannacotta (italiensk mat)
- pannkaka
- Pansotti (italiensk mat)
- Pantua (indisk mat)
- Panucho (mexikanskt kök)
- Panering
- Panyalam (filippinsk mat)
- Panzanella (italiensk mat)
- Panzerotti (italiensk mat)
- Pap (afrikanskt kök)
- Papa rellena (peruansk mat)
- Papadum (indisk mat)
- Papadzules (mexikanskt kök)
- Papaline d'Avignon (konfektyr)
- Pappa a la huancaína
- Papas de sarrabulho (portugisiskt kök)
- Papas rellenas (sydamerikansk mat)
- Papet (schweizisk mat)
- Papeton
- Fjäril (ostron)
- Papillot
- papillot (konfektyr)
- Papiri (italiensk pasta)
- Pappa al pomodoro (italiensk mat)
- Pappardelle (pasta)
- Paprikache (ungersk mat)
- Paprikás krumpli (ungersk mat)
- Paratha (indisk mat)
- Parfait
- Paria (sylt)
- Parilla (argentinskt kök)
- Parillada (spanskt kök)
- Paris-Brest (bakelse)
- Paris-Metz (bakelse)
- Parisisk (bakelse)
- parisisk (till)
- Parisienne (sås)
- Parlamentin i Rennes (bakverk)
- Parmentier
- Parthenaise (ko)
- Pascade (bakelse)
- Pascaline
- Pasembur (malaysisk mat)
- Pashka (ryska bakverk)
- Tätting
- Pastell (sydamerikansk mat)
- Pastel de Camiguín (filippinsk mat)
- Pastel de papa (sydamerikansk mat)
- Pastelón de papa (dominikansk mat)
- Pasteras (bakelse)
- Pasterma (mellanösternköket)
- Pasticcio (grekiskt kök)
- Pastil (filippinsk mat)
- Pastilla (marockanskt kök)
- pastillad
- Pastillas (filippinsk mat)
- pellet
- Vichy sugtablett
- Miner's Pellet
- Valda tablett
- Pastis du Quercy (bakelse)
- Pastis landais (bakelse)
- Pastitsada (grekiskt kök)
- Pastítsio (grekiskt kök)
- Pastizzu (korsikansk dessert)
- Pasujl (serbiskt kök)
- Pata (filippinsk mat)
- Pata Negra (iberiskt fläsk)
- Pataclet (fisk)
- Patacón (Colombiansk mat)
- Patatas a la importancia (spansk mat)
- Patatas bravas (spanskt kök)
- Patatnik (bulgariskt kök)
- Deg
- Pâté (bakelse)
- Clafoutis deg
- tuggummi (konfektyr)
- Spridning
- alfabetet klistra
- Potatisdeg
- Shepherd's pie (Quebec-köket)
- Marsipan (konfektyr)
- Ansjovispasta
- Kakaopasta
- Räkpasta
- Räkpasta – Att göra räkpasta och de olika räkpastorna
- Matlagning och bakelse deg
- Tikka currypasta
- Fruktpasta (konfektyr)
- Fermenterad bönpasta (asiatisk mat)
- sojabönpasta
- Omvänd smördeg
- Äggrulle (asiatisk mat)
- Limpet (skal)
- Limpets - Officiella namn på limpets
- Pasta att laga
- Fyllning av pasta
- Pasta för gratinering eller bakning i ugnen
- Soppa pasta
- Pasta
- Pasta - Allmänna fakta om pasta
- Pasta - Lista över pasta och illustrerad pastatavla
- Fullkornspasta
- Glutenpasta
- Mjölkpasta
- Grönsakspasta eller smaksatt pasta
- Äggpasta
- Klassisk pasta
- fylld pasta
- Tålamod fraxinoise (bakelse)
- Patis (filippinsk mat)
- Konditori
- Bakverk - Lista över regionala franska bakverk och dessertspecialiteter
- Gustavus Adolphus Konditori
- Patjuk (asiatisk mat)
- Patorrillo (spanskt kök)
- Patranque
- Patrode (indisk mat)
- Patsavouropita (grekiskt kök)
- fliken
- Fjäderfälår (biprodukter)
- Röda ben (kräftor)
- Patty (anglosaxiskt kök)
- Paupiett
- Stackars man (till)
- Gatsten
- Trottoar (slaktare)
- Pavê (brasiliansk mat)
- Pavé de Corbie (bakelse)
- Pavlova (bakelse)
- Paximathia (grekiskt kök)
- Paya (indisk mat)
- Bonde (till)
- mjölkskinn
- Pebre (chilensk mat)
- Pecel (indonesiskt kök)
- Persika
- Pekingese (a la)
- Pekmez (sirap)
- Pela
- Pelamid
- Pelmeni (ryska köket)
- PEMMIKAN
- Pempek (asiatisk mat)
- Penis (biprodukter)
- Penne (pasta)
- Pennoni (pasta)
- Penny bun (engelsk mat)
- Peperonata (italiensk mat)
- Pepes (indonesiskt kök)
- Chokladchips
- Pepitoria (spanskt kök)
- pepparbollar
- Abborre (fisk)
- Nilabborre (fisk)
- Rapphöna och rapphöna
- Peri peri (sås)
- Périgourdine (till)
- Perigueux (sås)
- Perkedel (indonesiskt kök)
- Kokosnötspärla (kinesiskt kök)
- Japanska pärlor
- persiska (till)
- Persiboulett
- Persilja
- Persilja (slaktare)
- Pesaha appam (indisk mat)
- Pesaratu (indisk mat)
- Pescajoune (bakelse)
- Pestil (turkiskt kök)
- Pestiño (spansk mat)
- Pesto
- Systers husdjur (bakelse)
- Pet-de-nun (bakelse)
- Petaram
- Lille hertig
- Petit Jeannot (bakelse)
- Småbåt (fisk)
- Petit-beurre (kex)
- Frukost (smörgåsar)
- engelsk frukost
- Petit-four (bakelse)
- Lite grått
- Ekorre - Allmän information om ekorre
- Rulla (bakelse)
- Salt
- liten kruka
- Liten fylld Nice
- Pilgrimsmussla – Allmän information om pilgrimsmusslor
- Pilgrimsmussla (skaldjur)
- Suddigt
- Pflutters
- Phad thai goong (thailändsk mat)
- Phat thai (thailändsk mat)
- Filosof (hash)
- Phở (vietnamesiskt kök)
- Pholad (mollusk)
- Pholourie (karibisk mat)
- Phyllo (deg)
- Piadina (italiensk mat)
- Piaparan (filippinsk mat)
- Pibale (fisk)
- Picada (katalanskt kök)
- Picada (spansk mat)
- Picadillo (sydamerikansk mat)
- Picanha (brasiliansk mat)
- Picanha (sydamerikansk mat)
- Picaron (peruansk mat)
- piccalilli
- Piccata (italiensk mat)
- Pici (italiensk mat)
- Pici cone the briciole (pasta)
- Pickel Fleisch
- Pickert (tyskt kök)
- Mango pickle (asiatisk mat)
- Ättiksgurka
- Pico de gallo (mexikanskt kök)
- Picoussel
- Paj (anglosaxiskt kök)
- Black Pie (fläsk)
- Kaka
- Trimmad bit (slakt)
- Hästsko (ostron)
- Piemontesiska (till)
- Pierogi (polskt kök)
- bordsgrill
- Bläckfisk
- Octopus - Vernacular namn och motsvarande vetenskapliga namn
- Pigeon
- skogsduva
- Grisar i filtar (amerikanskt kök)
- Pil pil (torsk)
- Pil-pil (sås)
- Pilaf (ris)
- Pilaki (turkiskt kök)
- Pilchard (fisk)
- Pilipit (filippinsk mat)
- Pilon
- Piloncillo (socker)
- Pilpil (vete)
- Pinagong (filippinsk mat)
- Pinakbet (filippinsk mat)
- Pinangat na isda (filippinsk mat)
- Pinatisan (filippinsk mat)
- Pincho (baskiskt kök)
- Pindang (indonesiskt kök)
- Barbezieux tall (bakelse)
- Pinipig (filippinsk mat)
- pärlhöns
- pinata
- Pio Quinto (nicaraguansk mat)
- hackor
- Pionono (spanskt kök)
- Rörförsedd
- Pipián (colombiansk mat)
- Stark sås)
- Piqué
- Pique criollo (puertoricansk mat)
- Piquenchagne (bakelse)
- Pirog (östländskt kök)
- Pişmaniye (turkiskt kök)
- pissaladiere
- Pissalat (sås)
- pistasch
- Pistarielle (italiensk mat)
- Pist
- Manchego pisto
- Pistol (belgisk mat)
- Pesto sås)
- Pitabröd)
- Pită de Pecica (rumänskt kök)
- Pitepalt (svenskt kök)
- Pithiviers (bakelse)
- Pitta di patate (italiensk mat)
- Pitteddhre (italiensk mat)
- Piverunata
- Piyaz (kurdiskt kök)
- Pizokel (schweizisk mat)
- Pizza (italiensk mat)
- Pizza Capricciosa
- Stekt pizza (italiensk mat)
- Pizza Margherita (italiensk mat)
- Pizza
- Fyrstegspizza
- Pizzakaka (kanadensiskt kök)
- Pizzaiola (alla)
- Pizzocheri (italiensk mat)
- Pla ra (thailändsk mat)
- Placali (ivoriansk mat)
- Plăcintă (rumänskt kök)
- Placki (polskt kök)
- Plancha (spanskt kök)
- Plankton
- Plantagenet
- Plack
- Berner maträtt (schweizisk mat)
- En lagad maträtt
- Revbensfat (slaktare)
- Huvudrätt
- Skaldjursbricka)
- Nationella rätter
- Lekmat
- Plecing kangkung (indonesiskt kök)
- Pleuronectiform (fisk)
- Rödspätta (fisk)
- Amerikansk rödspätta (fisk)
- Häxflundra (fisk)
- Vinterflundra (fisk)
- Plisson (bakelse)
- Pljeskavica (serbisk mat)
- tutti-frutti
- Ploughman's lunch (engelsk mat)
- Plov (uzbekiskt kök)
- Plommonkaka (engelsk mat)
- plommonpudding
- Pluma (spansk mat)
- fyllig nöt
- Plover (fågel)
- Po Pia Thot (thailändsk mat)
- Po'e (bakelse)
- Po' boy (amerikanskt kök)
- Skridsko (fisk)
- ficka
- Podolica (ko)
- poêlée
- Poffertjes (nederländsk mat)
- Pogne
- Poirat (bakelse)
- Päron (slaktare)
- Päron i vin
- Belle-Dijonnaise päron
- Päron Belle-Helene
- Purjolök-potatis
- Mary Garden Päron
- Kikärter - Lista över huvudrätter med kikärter
- fisk
- Fisk - Huvudsorter av saltvattenfisk och Illustrerad bräda av saltvattenfisk
- Fisk - Huvudsorter av sötvattensfisk och illustrerad tavla av sötvattensfisk
- Gefilte fish (judisk mat)
- oljig fisk
- Mager fisk
- medelfet fisk
- Panerad fisk
- Maldivernas saltfisk
- skorpion fisk
- Havskatt (fisk)
- knivfisk
- Mjölkfisk (fisk)
- Kaninfisk
- Vargfisk
- Papegojfisk
- vit fisk
- blå fisk
- Medelhavssten och bottenfisk
- Plattfisk
- Bröst (slakt)
- Oxbringa (slaktare)
- Pepparsås)
- Pepperad
- Fyllda paprikor
- Pozharsky (kotlett)
- Poke (hawaiansk mat)
- polenta
- Polenta och Osei (italiensk mat)
- Polignac
- Polka (bakelse)
- Polkagris (konfektyr)
- polska (till)
- polska (bakelse)
- Polpettone (italiensk mat)
- Polvorón (spansk mat)
- Äpple
- Engelskt äpple
- tändsticksäpple
- Äpple Anna
- Apple Berny
- Apple-kontakt
- Apple Byron
- Apple Chamonix
- äpple slott
- Apple Chatouillard
- Potatis chips
- Potatisgryta
- Äppelkrokett
- kanderat äpple
- Dauphine äpple
- havsäpple
- Potatis - Lista över de viktigaste potatisberedningarna
- Potatis - Potatisrätter från hela världen
- Potatis – Matlagning och gastronomi
- flamländsk potatis
- Bakad potatis
- Raggmunk
- Potatissallad
- Potatis Tatin
- Äpple i saltskorpa
- Äppelgratäng
- äpple i boet
- Äpple och papillot
- Äpple i fältklänning
- Fan äpple
- fyllda äpple
- fondant äpple
- Wafer äpple
- Apple Macaire
- Mignonette äpple
- Yarrow äpple
- Muslin äpple
- hasselnötsäpple
- äpple dörrmatta
- bondeäpple
- hashbrunt
- Äppelrösti
- Rostat äpple
- Tvål äpple
- Grvette äpplen (bakelse)
- Bakade äpplen
- Darphin äpplen
- O'Brien Potatis
- Skrynklig potatis (spanskt kök)
- Rå stekt potatis
- Ångad potatis
- Duchesse Potatis
- krossade äpplen
- fondant äpplen
- Pommes frites
- Maxims äpplen
- Halm äpplen
- Pont Neuf äpplen
- potatismos
- Sarardaisepotatis
- Sauterade äpplen Lyonnäs
- Puffade äpplen
- Savoyard tartiflette äpplen
- Pump (bakelse)
- Oljepump
- Skrappump
- Pont Neuf (bakelse)
- Pont Neuf (äpplen)
- Pontias
- Ponzu (sås)
- Poori (indisk mat)
- Pop rocks - Historia och allmän information om Pop rocks
- Poprockar (konfektyr)
- Pop-majs
- Popiah (asiatisk mat)
- Popover (amerikanskt kök)
- Popping godis (godis)
- Poqui poqui (filippinsk mat)
- gris
- Fläsk - Valör av fläsk och egenskaper hos de viktigaste valörerna av fläsk
- Fläsk - De olika franska grisraserna
- Fläsk – Historia och symbolik för fläsk i världen och religioner
- Västerländsk vit gris
- Korsikanskt fläsk
- Pulled pork (amerikanskt kök)
- ullig gris
- Smågris
- Gris
- Gröt
- Fläsk och bönor (amerikanskt kök)
- Fläskkotlettbulle (makanesisk mat)
- Pörkölt (ungersk mat)
- Gröt
- Porruana (spanskt kök)
- Portefeuille
- portugisiska (till)
- Portun (kräftdjur)
- Gryta med grädde (bakelse)
- Pot au feu
- Albigensisk gryta
- Soppa
- Potatiskorv (svenskt kök)
- Potatisskal (amerikanskt kök)
- Potaye (belgisk mat)
- köttgryta
- Hotpot – Illustrerad lista över hotpots efter region och land
- Albigensisk hotpot
- Elsass varmkruka
- Arles hotpot
- Artesisk hotpot
- Hotpot Auvergnate
- Bearnaise hotpot
- Berry hotpot
- Burgundy hotpot
- Bretonsk hotpot
- Hotpot Champenoise
- Comtoise hotpot
- Languedoc hotpot
- Limousine hotpot
- Lorraine hotpot
- Morvandelle hotpot
- Norman hotpot
- Parisisk hotpot
- Provensalsk hotpot
- Savoyard-gryta
- Toulouse hotpot
- Potens
- Potjevleesch (belgisk mat)
- Krukröding (brittisk mat)
- Potthucke (tyskt kök)
- Poudre
- Föl
- Tomcod (fisk)
- Poularde
- Halvsörjande kyckling
- Höna
- Höna med vitt
- poule au pot
- Morhöna
- kyckling
- Chicken cacciatore (italiensk mat)
- Comtoise kyckling
- Kyckling à la King (amerikanskt kök)
- citron kyckling
- Chicken Bicycle (ivoriansk mat)
- Coronation Chicken (engelsk mat)
- Urmakarskyckling
- Kyckling Kiev (ukrainskt kök)
- Bourbonnais kyckling
- General Tao's Chicken (kinesiskt kök)
- Chicken Kung Pao (kinesiskt kök)
- Rostad kyckling
- Chicken Tetrazzini (amerikanskt kök)
- Kyckling (sås)
- bläckfisk
- Octopus - Vernacular namn och motsvarande vetenskapliga namn
- Galicisk bläckfisk
- Poumpete (bakelse)
- Punti
- Pupelin (bakelse)
- baby docka
- gro
- Uggla (kräftdjur)
- Poussin
- dag gammal brud
- Bottarga
- Pouteille
- Poutine (Quebec-köket)
- Poutine (fisk)
- Riven poutine (akadiskt kök)
- Powidl
- Powidl (tjeckiskt kök)
- Powsowdie (skotskt kök)
- Pozole (mexikanskt kök)
- PP9
- Prahok (kambodjansk mat)
- Mussla)
- Praligrains (bakverk)
- Pralin
- Pralin (konfektyr)
- Prat-ar-Coum (ostron)
- Prdelacka (tjeckiskt kök)
- Fördessert
- Pré-salé (slaktare)
- pressad
- Prianik (ryska köket)
- Prim'holstein (boskapsras)
- Prins Albert
- Princess
- Pringles
- Våren (till)
- Prinzregententorte (tyskt kök)
- Proben (filippinsk mat)
- Havsprodukter
- Söta produkter
- profite
- Framsteg (bakelse)
- Proja (balkansk mat)
- Skyddad (kontanter)
- provensalsk (a la)
- Plommon (med sås)
- Puchero (spansk mat)
- Pudding (bakelse)
- Majspudding (amerikanskt kök)
- Kärleksbrunn (bakelse)
- Pulenda
- Pulpitos (spanskt kök)
- Pumpernickel (tyskt bageri)
- Pupusa (salvadoriskt kök)
- Puré
- fruktpuré
- Tomatpuré
- Puri (indisk mat)
- Pusō (filippinsk mat)
- Puto (filippinsk mat)
- Puto bumbóng (filippinsk mat)
- Putok (filippinsk mat)
- Putri salju (indonesiskt kök)
- Puttanesca (alla)
- Putu piring (indonesiskt kök)
- PX
- Pyaungbu kyaw (burmesiskt kök)
- Pyttipanna (skandinaviskt kök)
- Qalayet bandora (jordansk mat)
- Qarta (kazakisk mat)
- Qatiq (turkiskt kök)
- Quarkkäulchen (tyskt kök)
- Stadsdel
- Kvarts (socker)
- Quasi (slaktare)
- Quatara di Porto Cesareo (italiensk mat)
- sockerkaka
- Fyra säsonger
- Klimp
- Quepapas (mexikansk mat)
- Quesadilla (sydamerikansk mat)
- quesillo
- Svans (slaktare)
- Quiche
- Quignon
- Quorn
- Quzi (irakiskt kök)
- Sadel
- Racahout
- Lopp
- rachel
- Rack (slaktare)
- raclette
- Rafute (japanskt kök)
- Gryta
- Majsgryta (amerikanskt kök)
- Ärtgryta (jamaicansk mat)
- Ragù (italiensk mat)
- Ray - De olika arterna av strålar och den illustrerade strålbrädan
- Fisklina)
- Druva
- Raisinée (schweizisk mat)
- russin
- Vinbär
- Malaga russin
- Raita (indisk mat)
- Raito
- Rajma (indisk mat)
- Rakfisk (norskt kök)
- Rail (spel)
- Ramen (japanskt kök)
- Ramekin
- rovfågel
- Rapoutet av Thiers
- Ras (nederländsk mat)
- Rasam (indisk mat)
- Kungsfisk (fisk)
- Lionfish (fisk)
- Raspeball (norskt kök)
- Rassetegai (ryska köket)
- Rassolnik (ryska köket)
- Ratatouille
- Ravigote (sås)
- Ravioli (pasta)
- Ravioles de Royans (pasta)
- Ravioli al plin (pasta)
- Ravioli - De olika raviolin i världen
- Ravioli (pasta)
- Raviolone (italiensk mat)
- Rawa (indisk mat)
- Rè gān miàn (kinesiskt kök)
- Recaíto (puertoricansk mat)
- Rechta (maghrebsk mat)
- Reg
- Regency (sås)
- lakrits
- Drottning (till)
- Rejane
- Religiös (bakelse)
- Njuta av
- Remora (fisk)
- Remoulad (sås)
- Rempeyek (indonesiskt kök)
- Återfödelse (till)
- Rendang (indonesiskt kök)
- Renne
- Marcaire måltid
- Reptil
- Haj (fisk)
- Shark - Allmän information och illustrerad tavla av hajar
- Porbeagle (fisk)
- Rétès (ungerska bakverk)
- Rēti'a (polynesiskt kök)
- Retortillat
- Revesset
- Återbesök
- Revithia (grekiskt kök)
- Rfissa (marockanskt kök)
- Rghaif (marockanskt kök)
- Ribollita (italiensk mat)
- Ribot (mjölk)
- Rica-rica (indonesiskt kök)
- Risbollar
- Riche
- Richelieu
- Richelieu (bakelse)
- Ricola (konfektyr)
- Rigatoni
- Rigó Jancsi (ungersk mat)
- Rigodon (bakelse)
- Rigolette (konfektyr)
- Rihaakuru (maldiviskt kök)
- Rijsttafel (indonesiskt kök)
- Risalamande (skandinaviskt kök)
- Risi e bisi (italiensk mat)
- Risoni (pasta)
- Risotto
- Rissole (bakelse)
- Rist
- Rivarenne
- Riviera (bakelse)
- kokosris
- Mjölk ris
- Ris med röda bönor (asiatisk mat)
- Kantonesiskt ris
- Ris och bönor
- Ris och ärtor (karibisk mat)
- Friterat ris
- Aligue stekt ris (filippinsk mat)
- Bagoong stekt ris (filippinsk mat)
- Hokkien stekt ris (asiatisk mat)
- Mango klibbigt ris (asiatisk mat)
- Bambu klibbigt ris (asiatisk mat)
- gult ris
- Poha ris
- Puffat ris
- Wolof ris (afrikanskt kök)
- Dress of the Fields
- Robert (sås)
- Robespierre (alla)
- rochambeau
- sten
- Rodgrod (danskt bakverk)
- Rogan josh (Kashmirs kök)
- Rogue
- rohan
- Roigebrageldi
- Rollmops mops~~POS=HEADCOMP
- romersk (till)
- romanoff
- Rombou (fisk)
- Romeritos (mexikanskt kök)
- Romasco (sås)
- Romasco (sås)
- Rund (slakt)
- Gnagare
- Ropa vieja (spanskt och sydamerikanskt kök)
- Rostbiff (slaktare)
- Roscas (filippinsk mat)
- rosett (bakelse)
- Rossini (tournedos)
- potatiskroketterna
- Steka
- rudd (fisk)
- Rothomago
- Rothschild (bakelse)
- Stekt (slaktare)
- Roti (indisk mat)
- Roti canai (malaysisk mat)
- Roti John (asiatisk mat)
- rostad
- Rou jia mo (kinesisk mat)
- Roudoudou (konfektyr)
- Rouelle (slaktare)
- Rouennaise (till)
- Rougail (karibiskt kök)
- Flamsk röd (boskapsras)
- röd mulle (fisk)
- Röd multe från Senegal (fisk)
- Röd mulle (fisk)
- rouille
- Roulad
- Rullad
- rulle
- Risnudlarrulle (kinesiskt kök)
- Pepperoni roll (amerikanskt kök)
- Vårrulle (vietnamesiskt kök)
- Korvrulle (engelsk matlagning)
- Roupa vehla (portugisiskt kök)
- Rousong (kinesiskt kök)
- Rousquille (bakelse)
- rödhårig (fisk)
- Rousseau (fisk)
- Roussrolle (bakelse)
- fruktfladdermus (fisk)
- Rustide
- Roustiquette (belgisk mat)
- Rouzole
- Rouzol (sås)
- Royale
- Royal (till)
- Rubens (sås)
- Rubia gallega (boskap)
- Rubiks kub
- Ruby (choklad)
- Ruifard (bakelse)
- Rujak (asiatisk mat)
- Rumaki (amerikanskt kök)
- Rumali roti (indisk mat)
- Rumbledethumps (skotskt kök)
- Idisslare
- Idisslare - Lista över idisslare
- Romsteak (slaktare)
- Run down (jamaicanskt kök)
- Runebergintorttu (finskt kök)
- Rượu nếp (vietnamesisk mat)
- ryska (till)
- ryska (bakelse)
- Ryssland
- Rziza (marockanskt kök)
- S'more (nordamerikanskt bakverk)
- Saanenland (nötkött från)
- Sabayad (somaliskt bröd)
- Sabayon
- Sabich (israeliskt kök)
- Sandkaka (bakelse)
- Sandkaka 33
- Abbey mördegskaka (bakelse)
- Tomat mördegskaka
- Saber (fisk)
- Svart skida (fisk)
- Sacchettini (pasta)
- Sachertorte (bakelse)
- Sexton (kaka)
- Sagan
- Saganaki (grekiskt kök)
- Sagnarelli (italiensk mat)
- Saimin (hawaiansk mat)
- Sankt Hubert
- Saint-Epvre (bakelse)
- Saint Germain (till)
- Saint-Honoré (kaka)
- Saint Malo (sås)
- Saint-Mande
- John Dory (fisk)
- Saint-Saens
- Saint-Sever (kyckling)
- Heliga alliansen (till)
- Sainte-Menehould
- Saka-saka (afrikanskt kök)
- Sakari (sås)
- Sake kasu (japanskt kök)
- Saksang (indonesiskt kök)
- Sallad (måltid)
- Snövit sallad (bulgariskt kök)
- Kalifornisk sallad
- Cauchoisesallad
- Blandsallad
- Louie Crab Salad (amerikanskt kök)
- Fruktsallad
- Grön papayasallad (asiatisk mat)
- maskros sallad
- Potatissallad
- Salade de Poulet
- Fécampoise sallad
- grekisk sallad
- Landes sallad
- Liège sallad
- Lyonnässallad
- sallad niçoise
- Norman sallad
- Périgord sallad
- Piemontesisk sallad
- Sallad russe
- Sallad tunisienne
- Saladin
- Salambo (bakelse)
- Salame di patate (italiensk mat)
- Salbut (mexikanskt kök)
- Salchipapas (sydamerikansk mat)
- Salée (schweiziska bakverk)
- Salers (nötkött)
- salidou
- salmis
- Salmorejo
- salpicon
- Salsa (sås)
- Salsa criolla (sydamerikansk mat)
- Salsa taquero (mexikanskt kök)
- Grön sås
- Saltpotatis (amerikanskt kök)
- Saltena (boliviansk mat)
- Saltimbocca (italiensk mat)
- Salukara (filippinsk mat)
- Samana (choklad)
- samarit (till)
- Sambal (asiatisk mat)
- Sambar (indisk mat)
- Sambirano
- Samboussa
- Samfaina (spansk mat)
- Samgyetang (koreanskt kök)
- Samlar machu (kambodjansk mat)
- Samurai (sås)
- samoussa
- Samp (afrikanskt kök)
- Samsa (nordafrikanskt kök)
- Sanciau (bakelse)
- Sancocho (sydamerikansk mat)
- Gös (fisk)
- smörgås
- Smörgås - Lista över smörgåsar runt om i världen
- Smörgås - Illustrerat diagram och beskrivning av smörgåsar från hela världen
- glass sandwich
- Jordnötssmör och syltsmörgås
- Pastramismörgås (amerikanskt kök)
- Kycklingsmörgås
- Bauru smörgås (brasiliansk mat)
- Kubansk smörgås (amerikanskt kök)
- Bologna smörgås
- denver smörgås
- Hillel Sandwich
- Pommes frites-omelett smörgås (algeriskt kök)
- italiensk smörgås
- Reuben sandwich (amerikanskt kök)
- Miga smörgåsar
- Sång
- Blod - Konsumtion av blod och blodskålar runt om i världen
- Vildsvin
- Blodhund
- Sanguinaccio dolce (italiensk mat)
- Oöverträffad (filippinsk mat)
- Hälsa (soppa)
- Sao toubo (brasiliansk mat)
- Sapa
- Sapin-gran (filippinsk mat)
- Sar (fisk)
- Sarapatel (indisk mat)
- Sarapatel (portugisiskt kök)
- kricka (spel)
- Sarcive (Reunion cuisine)
- Sarkofag (vaktel)
- Sardin - Allmän information om sardiner
- Sardin – Konserverade sardiner i olja
- Sardin (fisk)
- Sarladaise (a la)
- Sarma (balkansk mat)
- Sarmale (rumänskt kök)
- Sarran (fisk)
- Sashimi - Teknikerna för att göra sashimi
- Sashimi (japanskt kök)
- Sataraš (balkansk mat)
- Satay (indonesiskt kök)
- Sate (asiatisk mat)
- Sate lilit (indonesiskt kök)
- Satsivi (sås)
- Satsuma age (japanskt kök)
- Sås
- Sås – Lista över olika såser och illustrerad såsskiva
- Pommes fritessås
- Vitlökssås
- Vitlök och honungssås
- Löksås
- Aprikossås
- Ananassås
- Ananas och romsås
- Sås à la crème
- Djävulens sås
- märgsås
- Vaniljsås
- Vanilj Bourbonsås
- Vaniljsås och Grand Marnier
- Vanilj och romsås
- Quebec poutinesås
- Sås aigre-douce
- Alexandra sås
- Ambassadörsås
- Sås américaine
- Andaloussås
- Kaffesås
- Kolasås
- Chambertinsås
- Champagnesås
- chokladsås
- citronsås
- Svartpepparsås
- På Porto sås
- Pepparrotssås
- blodsås
- Muscat vinsås
- Rödvinssås
- Ansjovissås
- Tranbärssås
- Kaprissås
- Kaprissås utan kapris (recept)
- Körsbärssås
- Svampsås
- Räksås
- Musselsås
- Olivsås
- Sås blanche
- Bonnefoy sås
- Bourgognesås
- brun sås
- Kardinalsås
- Chambordsås
- Cheddarsås (engelsk matlagning)
- Cholulasås (mexikanskt kök)
- Klar sås
- Korallsås
- Paddasås
- krämsås
- Kreolsås
- Sauce d'huître
- dessertsås
- Lövsås (afrikanskt kök)
- Sås Francois Raffatin
- Viltsås
- Frösås (afrikanskt kök)
- såssås
- Grenoble sås
- HP-sås (engelsk mat)
- Italiensk sås
- Joppiesås
- Laguipiere sås
- Lizanosås (kostaricansk mat)
- Madeirasås
- Marinarasås (italiensk mat)
- Matelote sås
- Musketörsås
- Senapssås
- mujdei sås
- Norsk sås
- polsk sås
- Pompadour sås
- Portugisisk sås
- Vårsås
- Ranchsås
- Rântaș-sås (rumänskt kök)
- Reformsås
- rik sås
- Richelieu sås
- Rouensås
- röd sås
- Rysk dressing
- salvitxada sås
- Siciliansk sås
- Sojasås – Översikt över sojasås efter land och typ
- Supreme sås
- Talleyrandsås
- Tomatsås
- venetiansk sås
- Grön sås
- Chausey grön sås
- Victoriasås
- Villeroy sås
- XO-sås (kinesiskt kök)
- Ziska sås
- Modersåser (franskt kök)
- Potatiskorv (tyskt kök)
- Varm korv
- Sauerbraten (tyskt kök)
- Saulieu
- Lax - Allmän information om lax
- Rökt lax)
- Lax (fisk)
- Fontänlax (fisk)
- Laxsalma (fisk)
- Lax (definition)
- Saumonette (fisk)
- Sås (fisk)
- Saupiquet (sås)
- Sausselis (ryska köket)
- Saute
- Savarin (bakelse)
- Savoiardi (kex)
- Savora (krydda)
- Salt (engelsk mat)
- Savoyard (till)
- Sawda nayé (libanesiskt kök)
- Sayur asem (indonesiskt kök)
- Sayur lodeh (indonesiskt kök)
- Sbrisolona (italiensk bakelse)
- Scaloppina (italiensk mat)
- Scampi (kräftdjur)
- Schankala (bakelse)
- Schiffala
- Schillerlocken (österrikiskt kök)
- Schneck (bakelse)
- Schniederspaetle
- Schug (jemenitisk mat)
- Schupfnudeln (tyskt kök)
- Schwarzsauer (tyskt kök)
- Schweinshaxe (tyskt kök)
- Sciatt (italiensk mat)
- Science (fisk)
- Scofa (bakelse)
- scone
- Potatisscones (skotskt kök)
- Skorpion (fisk)
- Skotsk buljong (skotskt kök)
- Skotskt ägg (skotskt kök)
- Scottiglia (italiensk mat)
- Scouse (engelsk mat)
- Scrapple (amerikanskt kök)
- Skrobikulär (skal)
- Kungsfisk (fisk)
- Torr (schweizerbakelse)
- Seelac (fisk)
- Seffa (marockanskt kök)
- Bläckfisk
- Bläckfisk - Namn på franska och motsvarande vetenskapliga namn
- seitan
- Sekihan (japanskt kök)
- Sadel (slaktare)
- Sellou (marockanskt bakverk)
- Semur (indonesiskt kök)
- Senbei (japanskt kök)
- Seonjiguk (koreanskt kök)
- Sepiole
- Serabi (indonesiskt kök)
- Sergius (till)
- Amberjack (fisk)
- Orm
- Serundeng (indonesiskt kök)
- Servett (till)
- Servett (schweiziska bakverk)
- Sétoise (till)
- Sev (indisk mat)
- Sevai (indisk mat)
- Sevruga (kaviar)
- Sfendj (nordafrikanskt kök)
- Sfincione (siciliansk mat)
- Sfogliatella (italiensk mat)
- Shabu-shabu (japanskt kök)
- Shacha (kinesisk sås)
- Shahe fen (kinesiskt kök)
- Shakoy (filippinsk mat)
- Rak is
- Shelpek (kazakisk mat)
- Shepherd's Pie (engelsk mat)
- Shiba zuke (japansk mat)
- Shirako (japanskt kök)
- Shiro (etiopiskt kök)
- shitō (sås)
- Shooter's (engelsk mat)
- Sandkaka (skotskt bakverk)
- Shortcake (engelsk bakelse)
- Shot
- Shōyu (japanskt kök)
- siciliansk (till)
- Sii (schweiziska bakverk)
- Siki (fisk)
- Havskatt (fisk)
- Simit (turkiskt kök)
- Simmental (nötkött)
- Sinabawang Gulay (filippinsk mat)
- Sinampalukan (filippinsk mat)
- Sinangág (filippinsk mat)
- Sinantolan (filippinsk mat)
- Sincronizada (mexikanskt kök)
- Singapore (bakelse)
- Sveda
- Singju (indisk mat)
- Sinigang (filippinsk mat)
- Sinigapuna (filippinsk mat)
- Siniyet batata (kök från Mellanöstern)
- Sino skål (bakelse)
- Siomay (indonesiskt kök)
- Siomay (indonesiskt kök)
- Siopao (filippinsk mat)
- Ytterfilet (slaktare)
- Sirap
- Agave sirap
- Mältad kornsirap
- palmsirap
- druvsirap
- rissirap
- Sisig (filippinsk mat)
- Sispa (guyansk mat)
- Skioufichta (kretensiska köket)
- Käglor (konfektyr)
- Skordalia (grekiskt kök)
- Skordalia (sås)
- Skrei (fisk)
- Sloke (skotskt kök)
- Sloosh (amerikanskt kök)
- Sloppy Joe (amerikanskt kök)
- Smalahove (norskt kök)
- Smarties
- Smashburger
- Smeun (arabiskt kök)
- Smitane (ryska köket)
- Rökt kött (kanadensiskt kök)
- smoothie
- Smôrgàsbord (skandinaviskt kök)
- Smörgåstårta (svenskt kök)
- Smorrebrods (danskt kök)
- Mellanmål
- Snickers (konfektyr)
- Soan papdi (indisk mat)
- spis
- Sobronade
- socca
- Sofregit (spansk sås)
- Sofrito (spansk mat)
- soft shell krabba
- Sojabönsolja)
- Soja sås)
- sojakotta
- Salta svarta sojabönor (kinesiskt kök)
- sjötunga)
- Solen (mollusk)
- Solette (fisk)
- Solferino (sås)
- Solyanka (ryska köket)
- Solilemme (bakelse)
- Sologne
- Solok lada (malajisk mat)
- Solomillo (spanskt kök)
- Som Tam (thailändsk mat)
- Somen
- Sopaipilla (sydamerikansk mat)
- Sope (mexikanskt kök)
- Sorbet
- Spruta
- Sorullos (puertoricansk mat)
- Sosso majs (Reuniones mat)
- Sot-l'y-leave
- Soto (indonesiskt kök)
- Soto ayam (asiatisk mat)
- Sub-fassum
- Soubise
- Tigernöt (sås)
- Soudjouk (mellanösternköket)
- Andetag
- Fryst sufflé
- Blåspistol
- Soupane (Quebec-köket)
- soppa
- Kongosoppa (guadeloupeansk mat)
- schalottenlök soppa
- Soppa à l'oignon
- Mock sköldpaddssoppa
- fet soppa
- Oxsvanssoppa
- Tomatsoppa
- ostsoppa
- Pistou soppa
- Kycklingsoppa
- blodsoppa
- Ankblod och vermicellisoppa (kinesiskt kök)
- Kyckling- och ankablodsoppa (kinesiskt kök)
- Kålsoppa
- VGE svart tryffelsoppa
- Bangasoppa (afrikanskt kök)
- Brenebonsoppa (indonesiskt kök)
- Rawon nötköttssoppa (indonesiskt kök)
- Mannisk getsoppa (jamaicansk mat
- Senatens bönsoppa (amerikanskt kök)
- Majssoppa (amerikanskt kök)
- kokossoppa
- Nudelsoppa
- Bull penis soppa (jamaicansk mat)
- stensoppa
- Fisksoppa
- Rumfords soppa
- sköldpaddssoppa
- Jenny Lind Soup (amerikanskt kök)
- Maritatasoppa (italiensk mat)
- Soppa miso
- svart soppa
- Tarasca-soppa (mexikanskt kök)
- Soppor - Lista över soppor och grytor runt om i världen
- Gräddfil (engelsk mat)
- Mus (slaktare)
- Mus (konfektyr)
- Ubåt (smörgås)
- Sous-nöt (slakt)
- Soutzoukakia (grekiskt kök)
- Soutzoukos (konfektyr)
- Suvarov
- Souvlaki (grekiskt kök)
- Soyer (sorbet)
- Silkeslen (platta av)
- Rymdkaka
- Spaetzle (pasta)
- Spaghetti - Spaghettis historia och allmänningar
- Spaghetti (pasta)
- Spaghetti alla chitarra (italiensk mat)
- Spam (amerikanskt kök)
- Spanakopita (grekiskt kök)
- Spare ribs (slaktare)
- Speculoos (bakelse)
- Spekkoek (nederländsk mat)
- Spettekaka (svenskt kök)
- Spetzofai (grekiskt kök)
- Spiringue (slaktare)
- Sockerkaka (engelsk mat)
- Spoom (engelsk bakelse)
- sked godis
- Skedbröd (amerikanskt kök)
- skarpsill (fisk)
- Springbok
- Spritz (bakelse)
- Spritzkuchen (tyskt kök)
- Squale
- Squill (kräftdjur)
- Sriracha (sås)
- Ssamjang (koreanskt kök)
- Stamppot (holländskt kök)
- Stanley
- Biff (slaktare)
- Biff och njurpaj (engelsk mat)
- Delmonico biff (amerikanskt kök)
- Biff och chips
- Hackad stek
- Salisbury steak (amerikanskt kök)
- Stegt Sild I Lage (skandinaviskt kök)
- Sterlet (kaviar)
- Sterlet (fisk)
- Stick
- Stifado (grekiskt kök)
- Stocafi (monegaskiskt kök)
- Lutfisk
- Stoemp (belgisk mat)
- Stollen (tyskt bakverk)
- Stoppa och gå (jamaicansk mat)
- Stouf (libanesiskt bakverk)
- Stovies (skotskt kök)
- Stracciatella (italiensk bakelse)
- Strangozzi (italiensk mat)
- Strapatsada (grekiskt kök)
- Strasbourg (till)
- Strascinati (italiensk mat)
- streusel
- Stroganov (ryska köket)
- Strozzapreti (pasta)
- Strudel (bakelse)
- Struffoli (bakelse)
- Pavesane Stufato (italiensk mat)
- Stufatu
- Sturia (kaviar)
- Sturzappretti
- Su Muhallebisi (turkiskt kök)
- Su-meshi (japanskt kök)
- Suam na mais (filippinsk mat)
- Suan cai (kinesisk mat)
- subrik
- Sucarelle
- Framgång (bakelse)
- Lollipop (konfektyr)
- Gros Jules klubba (konfekt)
- Suchard (choklad)
- Suchet
- Sockergrädde (konfektyr)
- Kornsocker (konfektyr)
- Rörsocker - De olika rörsocker
- kokossocker
- Palmsocker
- Äppelsocker (konfektyr)
- Strösocker
- Florsocker
- långsamt socker
- snabbt socker
- Strösocker
- Sucre vanilj
- Sockerfabrik
- svenska (till)
- Sugus (konfektyr)
- Schweiz (bakverk)
- Sujebi (koreanskt kök)
- Suji ka halva (indisk mat)
- Sukalki
- Sukiyaki (japanskt kök)
- Sultana (till)
- Suman (filippinsk mat)
- Sundae
- Söndagsstek (engelsk mat)
- Susion
- supreme
- Suquet de peix (spansk mat)
- Surimi
- Surimi – Allmänt – produktion och konsumtion av surimi
- Ytterfilet (slakt)
- Överraskning (slaktare)
- Överraskning
- Surströmming (svenskt kök)
- Sushi - Allmänt och sushimarknad
- Sushi (japanskt kök)
- Suzette (pannkakor)
- Svartsoppa (svenskt kök)
- Svið (isländskt kök)
- Syllabub (engelsk matlagning)
- Kursplan (bakelse)
- Sylvilagus (hare)
- T-Bone (slaktare)
- Taameyas (egyptiskt kök)
- Taba ng talangka (filippinsk mat)
- tabasco
- Taboule
- vitlinglyra (fisk)
- Svart fläck (slaktare)
- Taco (mexikansk mat)
- Tacu-tacu (peruansk mat)
- Tadka (indisk mat)
- Tagliata (italiensk mat)
- Tagliatelle (pasta)
- Tagliolini (pasta)
- Taguella (tuaregisk mat)
- Tah digh (iranskt kök)
- Tahini (orientaliskt kök)
- Tahitiska (till)
- Taho (filippinsk mat)
- Tahu goreng (indonesiskt kök)
- Taillaule (schweiziska bakverk)
- Taillé (schweiziska bakverk)
- Taiori (choklad)
- Taiyaki (japanskt kök)
- Tajine (nordafrikanskt kök)
- Takoyaki (japanskt kök)
- Takuan (asiatisk mat)
- Takuwan (japanskt kök)
- Talibur (bakelse)
- Tallarín saltado (peruansk mat)
- Talmus (bakelse)
- Stjälk
- Talon (slaktare)
- Tamal (sydamerikansk mat)
- Tamari (sås)
- Sutare (fisk)
- Cunner (fisk)
- Tandoori (indisk mat)
- Tangia (marockanskt kök)
- Tāngyuán (kinesiskt kök)
- Tapa (filippinsk mat)
- Tapai (asiatisk mat)
- Tapas (spansk mat)
- Skrivet
- tapenade
- Taquitos (mexikansk mat)
- Tarakihi (fisk)
- Tarallo (italiensk mat)
- Tarama
- Tarator (bulgariskt kök)
- Tare (japanskt kök)
- Tara (sås)
- Tarhana (mellanösternköket)
- Tarkaris (asiatisk mat)
- Tartar sås)
- Tartar (biff)
- Tartare (biff) – Amerikansk fil – definition och recept
- Paj - Lista över pajer runt om i världen
- Paj (bakelse)
- Pumpa paj
- gräddpaj
- Boston cream pie (amerikanskt kök)
- Kokos tårta
- Tarte al d'jote (belgisk mat)
- Chokladpaj
- Citron paj
- Citronmarängpaj
- Me'gin tårta (bakelse)
- Pekanpaj
- Papin tårta (bakelse)
- Rispaj
- Lönnsirapstårta
- Sockerpaj (bakelse)
- Vintårta (schweiziskt kök)
- Blåbärspaj
- äppelpaj
- Tarte aux praliner
- Alperna tårta
- Limousin tårta
- tarte flambée
- Marängpaj (bakelse)
- Normandiepaj
- Tropézienne paj
- Tartlet (bakelse)
- tartiflette
- Sprida
- Tartine
- Tartouillat (bakelse)
- Tartruffiere
- Tartufata (italiensk mat)
- Tartufon (italiensk mat)
- Tartufo (italiensk efterrätt)
- Gott
- Tataki (japanskt kök)
- Tatami iwashi (japanskt kök)
- Tater Tots (amerikanskt kök)
- Tatin (tårta)
- Tatsch (schweizisk mat)
- Tatws Pum Munud (walesiskt kök)
- Tauco (kinesisk mat)
- Tauco (indonesiskt kök)
- mullvad (fisk)
- Taureau
- Tavë kosi (albansk mat)
- Tchebourek (östeuropeiskt kök)
- Chulend (judiskt kök)
- Tesmörgås (engelsk mat)
- Telera (mexikanskt kök)
- Telline (skal)
- Telur pindang (indonesiskt kök)
- Temaki (japanskt kök)
- Tembleque (puertoricansk mat)
- hänsynslös (bakelse)
- Tempeh (indonesiskt kök)
- tempura
- Tender-of-slice (slaktare)
- Tendron (slaktare)
- Tenkasu (japanskt kök)
- Tentakel
- Janssons frestelse (svenskt kök)
- Tentsuyu (japanskt kök)
- Teppan-yaki (japanskt kök)
- Teppanyaki (sås)
- Tequeño (venezuelansk mat)
- Tequeño (venezuelansk mat)
- Teriyaki (japanskt kök)
- Testikel
- Grodyngel
- Hothead (konfektyr)
- Lejonhuvud (kinesiskt kök)
- Tetrapod
- Tjäder (vilt)
- Teurgoule
- terquette (bakelse)
- Tex Mex (mat)
- Tfina (nordafrikanskt kök)
- Thali (indisk mat)
- Thambuli (indisk mat)
- Wahoo (fisk)
- Fiskte (karibiskt kök)
- Theeyal (indisk mat)
- Termidoren
- Thiéboudienne (senegalesisk mat)
- Thiéré (afrikanskt kök)
- Tonfisk - De olika arterna av tonfisk och den illustrerade skivan av tonfisk
- Tonfisk)
- Gulfenad tonfisk (fisk)
- Storögd tonfisk (fisk)
- Röd tonfisk
- Tonfisk)
- Thoran (indisk mat)
- Thukpa (tibetansk mat)
- Thüringer Klösse (tyskt kök)
- tian
- Tianmianjiang (kinesiskt kök)
- Tibok-tibok (filippinsk mat)
- Tic tac (konfektyr)
- Tié bou diene (senegalesisk mat)
- Tiella
- Tiết canh (vietnamesiskt kök)
- Tiffin (skotskt kök)
- Tiffin (indisk mat)
- Crying Tiger (thailändsk mat)
- Tilapia (fisk)
- Pukor
- Timballo (italiensk mat)
- Tinapa (filippinsk mat)
- Tinga (mexikanskt kök)
- Tinola (filippinsk mat)
- Tinutuan (indonesiskt kök)
- Tiradito
- Tiramisu (italiensk bakelse)
- Tyre (kanadensisk konfekt)
- Tirggel (schweiziska bakverk)
- Tirokafteri (grekiskt kök)
- Tirópita (grekiskt kök)
- Tirsik (kurdiskt kök)
- Tiyula itum (filippinsk mat)
- Tkemali (georgisk mat)
- Tkipiti (grekiskt kök)
- Tlacoyo (mexikanskt kök)
- Tlayuda (mexikanskt kök)
- Tli tli (algeriskt kök)
- Rostat bröd
- toast hawaii
- Toast smörgås
- Rostat bröd
- Tobikō
- Toblerone (konfektyr)
- Tocosh (peruanskt kök)
- Tod man pla (thailändsk mat)
- Tofailles
- Kola (konfekt)
- Tofu
- Burmesisk tofu (burmesisk mat)
- Stinkande tofu
- siden tofu
- Tofurkey (amerikanskt kök)
- Tokàny (ungersk mat)
- Tom Kha och tom yam (thailändsk mat)
- Tom Yam (thailändsk krydda)
- Tom tumme (bakelse)
- Tomahawk
- Tomahawk (biff)
- Tomalley (amerikanskt kök)
- tomat
- Provensalsk tomat
- Torkad tomat
- Fyllda tomater
- Grav (fisk)
- fallen
- Tonkatsu (japansk mat)
- Tonkinese (bakelse)
- Tootsie Roll (konfektyr)
- Topik (armeniskt kök)
- Topset (konfektyr)
- Torchi khall (tunisiskt kök)
- Torresmo (brasiliansk mat)
- Torresmo (portugisiskt kök)
- Torrezno (spansk mat)
- Torrene
- Kaka
- Torta ahogada (mexikansk mat)
- Torta de gazpacho (spansk mat)
- Tortang carne norte (filippinsk mat)
- Tortang kalabasa (filippinsk mat)
- Tortang sardiner (filippinsk mat)
- Tortang talong (filippinsk mat)
- Tå (bakelse)
- Tortellaci (pasta)
- Tortelli (pasta)
- Tortelli di patate (italiensk mat)
- Tortellini (pasta)
- Torti (pasta)
- Tortilla (kaka)
- Tortilla (omelett)
- vetetortilla
- Tortilla sobaquera
- Tortillon (Perigord bakverk)
- Tortillon (bakelse)
- Tortue
- Sköldpadda
- Sköldpadda (sås)
- Toscana (till)
- Tostada (mexikansk mat)
- Tostilocos (mexikansk mat)
- Tôt-fait (bakelse)
- Totché (schweizerbakelse)
- Totene
- Totopos (mexikansk mat)
- Totsch
- Touffaye (belgisk mat)
- Toulouse (till)
- Toum (orientaliskt kök)
- Toupinel (ägg)
- Touradisse
- Turer (till)
- Turin (soppa)
- Tourment d'amour (guadeloupeiskt kök)
- Tournedos (slaktare)
- Touron (konfektyr)
- Paj
- Bärpaj
- Mangoldpaj
- Pie Esterházy (ungerskt kök)
- Påskpaj (italiensk mat)
- Woolton pie (engelsk mat)
- Måltid (kräftdjur)
- Ostkaka
- duva
- Tourtière
- Köttpaj från Limousin
- krabba
- Tourton
- tourtou
- Tourville
- Trahana (pasta)
- Tramezzino (italiensk mat)
- Skiva (slaktare)
- Skivad (juice)
- Napolitansk skiva
- Traou Mad (bakelse)
- Trapper (krydda)
- Travers (slaktare)
- Treipais (bakelse)
- Tretton desserter
- dip
- Trenette (italiensk mat)
- Tres leches (sydamerikansk mat)
- Smörfläta (bakelse)
- Trianon (bakelse)
- Småsaker (bakelse)
- Trileçe (turkiskt kök)
- Trinxat (spansk mat)
- Tripang
- Tripe (a la)
- Sartenaisetripetter
- Tripterygium (fisk)
- Newt (skal)
- Trofiette (pasta)
- Tre bröder (bakelse)
- Neptunus trumpet (mollusk)
- forell
- tryffad
- servett tryffel
- chokladtryffel
- tryffel
- Sugga
- Öring – De olika öringsarterna och illustrerad öringbräda
- Öring (fisk)
- Regnbåge (fisk)
- blåöring
- Havsöring (fisk)
- öring (fisk)
- Tsampa (tibetanskt mjöl)
- Tshuah-ping (taiwanesiskt kök)
- Tsoureki (grekiskt kök)
- Tsukemono (japanskt kök)
- Tsukudani (japanskt kök)
- Tteokguk (koreanskt kök)
- Ttoro (baskiskt kök)
- Tuc (kaka)
- Tucuman (argentinskt kök)
- Tucupi (brasiliansk mat)
- Kakel (bakelse)
- Tulpan (bakelse)
- Tumbet: (spanskt kök)
- Tumpeng (indonesiskt kök)
- Tupig (filippinsk mat)
- Turbigo
- Piggvar (fisk)
- turinesisk (bakelse)
- turkiska (till)
- Sköldpaddsoppa
- Tutti Frutti
- Tvorog (ryska köket)
- Twix (konfektyr)
- Txangurro (baskiskt kök)
- Tyrokafterí (grekiskt kök)
- Zip line (till)
- Tzatziki (grekiskt kök)
- Ube Crinkles (filippinsk mat)
- Ube halaya (filippinsk mat)
- Uchepo (mexikansk mat)
- Udon
- Udon – De olika varianterna av udon och huvudrätterna
- Ugali (afrikanskt kök)
- Uitsmijter (nederländsk mat)
- Ulam (malaysisk mat)
- Umebochi
- Unagi (japanskt kök)
- Unilateral (matlagning)
- Unni appam (indisk mat)
- Untir-untir (indonesiskt kök)
- Uovo sbattuto (italiensk mat)
- Upma (indisk mat)
- Urap (javanesiskt kök)
- Urnebes (serbiskt kök)
- Uszka (polskt kök)
- Uthappam (indisk mat)
- Vaccinara (till)
- ko
- Ko - Lista och illustrerad tavla över de viktigaste nötkreatursraserna i Frankrike och Europa
- tigerko
- Vacherin (bakelse)
- Vada (indisk mat)
- Minnow (fisk)
- valencianska (till)
- Valenciennes
- Valentina (mexikanskt kök)
- Valois
- Valrhona (choklad)
- Van Houten (choklad)
- Vandouvan (indisk krydda)
- Vanillekipferl (österrikiskt kök)
- Vipa (skal)
- Vipa (fågel)
- Varenyky (ryska köket)
- Varieniki (ryska köket)
- Fried vastedda (italiensk mat)
- Vatapá (brasiliansk mat)
- Vatrushka (ryska bakverk)
- Kalvkött
- Kalvkött - De vanligaste snitten av kalvkött
- mjölkmatat kalvkött
- Havskalv (fisk)
- Kalvkött från Ségala och Aveyron
- Vegemite
- Ven (slakt)
- Sammet (soppa)
- Sammetslen
- Grädde av vitt vin
- Viltkött
- Hämnd (fisk)
- venetiansk (till)
- Ventadour
- Mage
- mage
- Venus (skal)
- Ver
- Verace (skal)
- Grönfink
- Vergeoise
- Verileipä (finskt kök)
- Veriohukainen (finskt kök)
- Veripalttu (finskt kök)
- Verjuice
- Vermiceller
- Lackad (skal)
- Vernon
- Veron (sås)
- Veronika
- verrines
- Grön (au)
- ängsgrön
- Vesiga
- grisblåsa
- Viande
- vitt kött
- Rått kött
- Kallt kött
- Köttfärs
- Mörkt kött
- rött kött
- Viandox
- Gingham (morötter)
- Vichyssoise (soppa)
- victoria
- gammal (fisk)
- Viennetta
- wienska
- VIENNOISERIE
- Jungfrun (sås)
- Vinodlare (till)
- Vigorón (nicaraguansk mat)
- Bybo (till)
- Villeroi (till)
- Vin (vinkokning)
- Kokt vin (schweizisk mat)
- Vinäger
- Vinäger - Utarbetning av vinäger
- Vinäger - Huvudsorter av vinäger och illustrerad skiva av vinäger
- Balsamvinäger
- Vit balsamvinäger
- Cider vinäger
- Maltvinäger
- Kaong palmvinäger (filippinsk mat)
- Nipa palmvinäger (filippinsk mat)
- risvinäger
- Vinägrett
- Thousand Island dressing (amerikanskt kök)
- Sydney Smith dressing (engelsk matlagning)
- Vincent (sås)
- vincotto
- Vincotto (italiensk mat)
- Vindaloo (indisk mat)
- Vindaye (mauritisk mat)
- Violett (mollusk)
- Violin (sås)
- Virado (brasiliansk mat)
- Viroflay
- Visitandine (bakelse)
- Vittelo Tonnato (italiensk mat)
- Snapper fisk)
- Länge leve (fisk)
- livlig
- Atlantisk segelfisk (fisk)
- Vol-au-vent
- Volaille
- Bresse fjäderfä
- Voljär
- Vongole (skal)
- Vonassienne (pannkaka)
- Voronoff
- Vuelve a la vida (venezuelansk mat)
- Waakye (ghansk mat)
- Waedele
- Wagashi (japansk mat)
- Wagotine (konfektyr)
- Wagyu (nötkött)
- Waldorf (sallad)
- Wallenbergare (svenskt kök)
- älg
- Washington
- Wat (etiopiska och eritreanska rätter)
- Vattenfisk (sås)
- Waterzoï (flamskt kök)
- Wazwan (Kashmir kök)
- web
- Bröllopstårta (engelsk och amerikansk mat)
- Wellington (nötkött)
- Welsh rarebit (engelsk mat)
- Werther's Original (konfektyr)
- whif
- Whippet (Quebec-köket)
- Wibele (tyskt kök)
- Wiener Schnitzel
- Winterthur
- Wladimir
- Wok (kinesiskt kök)
- Woku (indonesiskt kök)
- Wonton (asiatisk mat)
- Worcestershire (sås)
- Wrap
- Jak
- Yaguarlocro (ecuadoriansk mat)
- Yakiniku (japanskt kök)
- yakisoba
- Yakitori
- Yakiudon (japanskt kök)
- Yassa Mafé (afrikanskt kök)
- Gul svans (fisk)
- Yemas de Santa Teresa (spanskt kök)
- Yeot (koreanskt kök)
- Yeung Chow (kinesisk mat)
- Yin och yang
- Yoghurt
- Yokan (japanskt kök)
- Yong tau foo (kinesiskt kök)
- Yorkaise (till)
- Yorkshire (sås)
- Yorkshire pudding
- You tiao (kinesisk mat)
- Youvetsi (grekiskt kök)
- Yuánxiāo (kinesiskt kök)
- Yuba
- Yusheng (kinesiskt kök)
- Yuvarlakia (grekiskt kök)
- Galen
- Zacari
- Zakouski (ryska köket)
- Zalouk
- Zan
- Zapiekanka (polskt kök)
- Zarajos (spanskt kök)
- Zarzuela (spansk mat)
- Zebra
- Zebu
- Zenzai (japanskt kök)
- Zephyr
- Zeppola (italiensk mat)
- Zézette de Sète (bakelse)
- Zhajiangmian (kinesiskt kök)
- Zhug (jemenitisk mat)
- Zigni (eritreansk mat)
- Zimino (sardinsk mat)
- Zinfandel (sås)
- Zigenare
- Ziti (pasta)
- Ziti tagliati (italiensk mat)
- Zizim (bakelse)
- Zongzi (kinesiskt kök)
- Zōni (japanskt kök)
- Zurit
- Zuccotto
- Zuppa engelska
- Zurek (polskt kök)
- från Zürich