Tvillingbröder, de skapade 1988, tillsammans med sin vän Olivier Château, restaurangen Le Jardin des Sens i Montpellier, som kommer att vara trestjärnig i Michelinguiden från 1998 till 2006.
2010 valdes de ut att representera fransk gastronomi på världsutställningen i Shanghai.
De stänger sin restaurang Jardin ett tag...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.