Han studerade vid välkomnande skolorna i Colmar och Ribeauvillé, där han var elev i Alain Chapel. Efter att ha arbetat i Mionnay och Düsseldorf flyttade han till Roses, Katalonien, Spanien.
1975 blev han kock och chef för restaurangen El Bulli, då ägd av Hans Sch...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.