Förespråkare för molekylärt kök, han är kock på restaurangen Denis Martin i Vevey, rankad med 18 poäng i Gault et Millau-guiden och medverkat i Michelin-guiden.
Riddare i Order of Arts and Letters 2011.
Denis Martin är gift, utan barn.
Publikationer av Denis Martin...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.