Gert De Mangeleer: Gert De Mangeleer är en belgisk kock (Brugge 1977). Chef De Mangeleer är en ren produkt från Flandern. Han studerade vid Ecole d'Hôtellerie Supérieure innan han tog sina klasser på vissa restauranger i Brygge. Det var äntligen 2002 som han gick med i Hertog Jan och aldrig lämnade. Sedan 2005 har han ägt stället tillsammans med sin kollega och sommelier Joachim Boudens. Trots sin ringa ålder har Gert De Mangeleer och Joachim Boudens redan gjort Restaurang...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.