Dunand: "Dunand" är efternamnet på två kockar av schweiziskt ursprung (vi hittar även stavningarna Dunan och Dunant). Fadern ledde prinsen av Condés kök. Hans son ärvde ämbetet och följde prinsen i exil 1793. Han återvände till Frankrike tolv år senare och trädde i tjänst hos Napoleon I. Han är krediterad för uppfinningen av Marengo-kycklingen, men fransmännens seger över österrikarna ägde rum 1800, och Dunand förblev i prinsen av Condés tjänst till 1805. I reve...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.