Vicaire (Georges): Georges Vicaire är en fransk forskare (Paris 1853 - Chantilly 1921). Kusin till poeten Gabriel Vicaire, han är författare till en Manuel de l'amateur de livres eller XIXth century (8 volymer) och till en studie om boktryckaren Balzac, men han är mest känd för kokbokssamlare för sin dyrbara gastronomiska bibliografi ( 1890), som listar och beskriver omkring 2 500 verk om gastronomi och matlagning, från tryckpressens början fram till 1890.
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.