Rôtisseur: En rotisseur är en person som steker och säljer rostat kött (förr i tiden, särskilt fågel), tillagat på spett och som driver ett rotisseri.
I en köksbrigad är rotissören kocken som tar hand om det rostade köttet.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.