I förlängningen gäller denna term för en restaurang som är specialiserad på stekt kött. Fram till XNUMX-talet sålde Paris "hönshus" rått vilt och fågel, medan de som grillade dem bildade ett separat företag, etablerat på rue des Oues (från "gås", ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.