Ramain (Paul): Paul Ramain är en fransk läkare (Thonon-les-Bains, Haute-Savoie 1895 – Douvaine, Haute-Savoie 1966). Han älskade att utropa sig själv till "provinsens gastronom i", han var en stor vinkännare och hade valt som sitt motto "Aldrig förgäves, alltid i vin! »
Berömd mykolog skrev han en Mycogastronomie (1953) som fortfarande är auktoritativ för läckra recept på ibland okända svampar. (Från och med 2020 är den här boken slutsåld).
Om "de bästa bröllopet i...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.