Daniel Humm: Daniel Humm är en schweizisk kock född 1974 i Strengelbach i kantonen Aargau i Schweiz och ägare till restauranger.
Han är kock och delägare i restaurangerna Eleven Madison Park, Davies and Brook and Made Nice.
Hans kök är baserat på lokala råvaror, med betoning på enkelhet, renhet och säsongsbetonade smaker.
Ursprungligen från Schweiz, exponerades han för en rad livsmedelsprodukter i mycket ung ålder och började arbeta i kök...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.