Hardy (Café): Café Hardy är en anläggning som öppnades 1799 på 20 boulevard des Italiens (nionde arrondissementet), i Paris, som blev känd från 9, när Mrs. Hardy lanserade "gaffelluncher", men mycket dyra.
Kunderna valde sitt kött från en buffé, sedan stack en butler i det med en gaffel och grillade det på en silvergrill i en öppen spis i vit marmor.
På dörren till caféet stod denna inskription: "Riz...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.