Det är osannolikt att han själv skapat såsen som bär hans namn, förvrängd till "béchamel"; det är utan tvekan förbättringen av ett gammalt recept från en getkock...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.