Husmanskost : I engelsktalande Amerika (Amerikas förenta stater, Kanada), är potluck (på franska "måltid på det spanska värdshuset", "delad måltid") en sammankomst kring en måltid var varje gäst är tänkt att ta med en rätt att dela med gruppen. Beroende på fallet talar vi på engelska om gryträttsmiddag, grytmålsmiddag eller till och med grytfest.
Ofta förknippad med religiösa grupper sprider sig vanan lätt utanför dessa samhällen, till exempel bland studenter, eftersom det är ett bekvämt och billigt sätt att bjuda in folk i huset.
Språkligt ursprung: Det engelska ordet potluck kommer från uttrycket It's potluck, "It's pot luck". I potluck finns idén om enkelhet (vi sätter på samma kruka) och slumpens (vi hittar vad alla har tagit med). Även om det ser ut som det kommer ordet inte från Chinookan (*) "Potlash", eftersom traditionen härstammar från före den europeiska koloniseringen av Amerika.
Frankofon terminologi: I frankofon Kanada talar vi om "gemenskapsmåltider" eller "delade måltider".
I Frankrike talar vi om "måltider Spanskt hotell » eller «potluck» eller till och med «delad måltid».
En fransktalande Schweiz, Vi pratar om " buffé kanadensiska "," måltid kanadensiska " , " soppa kanadensiska "," picknick kanadensiska".
(*) The Chinooks var indianer som bodde på Stillahavskusten i nordvästra Nordamerika, där staterna Oregon och Washington ligger idag. Deras territorium sträckte sig huvudsakligen längs Columbiafloden.
Relaterade artiklar :
Kruka under redskap
Kruka under munnen