Bordstvättningar : Användning som består av att skölja fingrarna under en måltid.
I den romerska liturgin bestod tvätten i att hälla vin och vatten över prästens fingrar efter nattvarden. I Europa, sedan gaffel påtvingat sig, använder vi inte längre aquamanile (ewer utrustad med ett handfat). fuktig handduk (fingerskål) visas på bordet endast med sparris, den kronärtskockor, den grodor, den kräftdjur och skaldjur och några små fåglar när de serveras hela.