Barrel Charring: Lagring i nya rostade fat är ett kännetecken för bourbon, medan ex-bourbonfat är ett typiskt val för lagring av maltwhisky. Ändå väljer ett ökande antal maltwhiskydestillatörer också nya rostade fat.
Förstå inflytandet av de två typerna av fat på bourbon- och maltwhisky: Förkolning består av att antända insidan av ett fat med hjälp av en låga, varvid fatet lämnas till...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.