Auxerrois blanc: Druvsorten Auxerrois blanc är nära pinot blanc, men av mindre finess. Denna anspråkslösa vita är kapabel till ganska anmärkningsvärda resultat under måttligt gynnsamma förhållanden. Dess viner kombinerar friskhet, fyllighet och smidighet. Det används främst i Alsace, där det kombineras med Pinot Blanc för att göra Klevner-viner, och i Lorraine i Côtes de Toul. Den kan också användas vid tillverkningen av Crémant d'Alsace. Anekdotiskt är han anställd i England och är...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.