Verjuice: nm Druva som kommer från en sen blomning eller en andra blomning av vinstocken. Den mognar inte och håller sig kvar
stark syra. Under mycket varma somrar används det ibland för att kompensera för surhetsbristen hos mogna druvor.
Flera matlagningsrecept använder verjuice, särskilt i såser....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.