Typiskhet: nf I europeiska bestämmelser ska AOP (Protected Designation of Origin eller i Frankrike AOC) spegla ett vins terroir eller äkthet, med andra ord dess typiska karaktär, vilket till exempel betyder att en Madiran är annorlunda från ett Irancy.
Termen typiskhet har bara använts sedan början av 1990-talet.Typiskt är vad som liknar andra viner i appellationsområdet, som Bordeaux, mellan en Pomerol och en Saint-Emilion. Vin, särskilt i Frankrike, är...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.