Termoisering: nf Termoisering är en värmebehandling av vin som används för att erhålla mikrobiologisk stabilisering av vin. Denna traditionella hettappningsteknik överges alltmer på grund av dess negativa inverkan på kvaliteten. Flash pastörisering, eller termoflash är tekniken som har lyckats idag....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.