Tepache (mexikansk dryck): Tepache är en mexikansk alkoholhaltig dryck som jäst från skalet och skalet (skalet) av ananas- och melonfrön, med piloncillo eller farinsocker, kryddad med kanelpulver och serverad kall.
Även om tepachen jäser i flera dagar, innehåller den resulterande drycken inte mycket alkohol. I mexikansk kulinarisk praxis kan alkoholhalten i tepache ökas med en liten mängd öl.
Vid...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.