Syre: nm Syre spelar en viktig roll i vinets utveckling, från vinframställningsprocessens början till det ögonblick då vinet provas. Närvaron av syre påverkar direkt hur vinet kommer att utvecklas, både kemiskt och i termer av dess sensoriska egenskaper (utvecklingen av dess organoleptiska egenskaper): aromer, smak, struktur, färg.
Det är därför viktigt att kontrollera syre väl under processen med ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.