Sockerarter (från vin): nm pl. Sockret i vin är organiska ämnen som ingår i kolhydrater (eller kolhydrater). De representerar de väsentliga komponenterna i druvjuice. Utan socker skulle det verkligen inte finnas något vin. Denna innehåller mellan 15 och 25% kolhydrater (druvor är en av de sötaste frukterna). Denna takt beror självklart på druvans sort, odlingsmetoderna och framför allt klimatet. Alltså, ju varmare det är, desto sötare blir druvan. Dessa sockerarter...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.