Brott: nf pl. Avbrott är olyckor (oftast oxidation eller reduktion) som påverkar viner genom utseendedefekter: uppkomst av grumlighet och modifiering av färg (vi talar om vitt, blått eller brunt brott beroende på ursprunget och arten av de möjliga orsakerna).
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.