Smak av gult: lok. Denna speciella och komplexa smak förenar delikata aromer av mysk, kryddor och nötter, med en varm och smakrik smak, samtidigt som den bibehåller en ibland livlig syra. Detta är vad som i allmänhet kvalificerar det berömda gula vinet från Jura vinifierat från Savagnin och lagrat under slöja i sex år och tre månader. Den huvudsakliga aromatiska beståndsdelen i äggulans smak är den kemiska föreningen etanal, en naturlig produkt av vin, som bildas under alkoholjäsning.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.