Upplaga: nm Utgåvan är för champagne och enligt Champagnemetoden att buteljera ett stilla vin för dess skumning i källaren. Denna buteljering* kan inte ske förrän den 1 januari efter skörden, den utförs vanligtvis på våren.
* Reglerna förbjuder all överföring från en flaska till en annan. Vinet marknadsförs därför nödvändigtvis i flaskan där det producerades.
Liqueur de Tirage: Denna jäsning som provade...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.