Mognad av skörden: locut. Denna mognad är avgörande när man producerar ett kvalitetsvin. Den optimala mognadsgraden avgör skördedatumet. För detta kan vi hänvisa till ban des vendanges som publicerats av rådhusen som ansvarar för vinregionen. Det proklameras enligt de klimatförhållanden som är specifika för regionen. På högre breddgrader är alltså druvans mognad senare. Mognad är också tidigare för vinstockar exponerade...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.