Trimning: nm Trimning är en arbetsoperation i vingården. Detta är ett av de gröna verken som går ut på att förkorta sommarvegetationen.
Beskrivning: Trimning tillåter eliminering av den övre delen av grenarna med syftet att:
– För att underlätta passagen av grenslare (behandlingar etc.).
– För att förbättra solljus och ventilation av klustren genom att minska skuggkastet från en rad till en annan.
– För att ta bort unga organ (tillväxt av unga grenar), mer känsliga för utveckling av sjukdomar (mögel, mjöldagg, etc.), vilket också gör det möjligt att undvika förlust av sav från unga grenar.
– För att bibehålla grenarnas upprättstående utseende genom att minska deras längd innan de faller.
Frånvaron av trimning vid tidpunkten för blomning kan leda till fenomen av löpning, därför en förlust av skörd.
Trimning utförs efter lyft och deras antal varierar beroende på vinstockens styrka, druvsorten och årets klimatförhållanden (från tre till fem i allmänhet). Denna trimning utförs antingen manuellt (sax) eller med hjälp av en trimmer monterad på en straddler (vanligast använda metoden).