RC (samverkande samarbetspartner): locut. Inom ramen för ett partnerskap bearbetar vinodlaren sina vinstockar och skördar sina druvor, men producerar inte sitt vin. Han överlåter utvecklingen av sin champagne till ett kooperativ (på sätt och vis en förlängning av hans exploatering) och köper sedan tillbaka de viner som redan finns på flaskan.
I Champagne Det finns cirka tre tusen odlare-samarbetare, som representerar hälften av champagneoperatörerna. Vinodlaren, medlem i ett hanteringskooperativ, samlar in...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.