Rävdruva: Rävdruvan (eller räven eller räven) är det välbekanta namnet på Vitis labrusca som växer vilt i nordost och
i norra centrala USA. Dess druvor har en udda smak, vagt hallon vid första kontakt med munnen, men
följt av en mycket skarp eftersmak. Vi kan göra vin av det, men vi hittar samma smak och samma arom.
Dessa egenheter har ingenting gemensamt med "räven" och denna sort av vinstockar kallas rävraps eftersom den lever i vild tillstånd.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.