Putrid: adj. Denna lukt av sönderfallande organiskt material, ofta i en reducerande miljö, härrör i allmänhet från jästfällningen i förruttnelse. De ansvariga molekylerna är svavelföreningar. Således är denna smak av merkaptaner som ger illamående lukter av svett, vitlök, till och med ruttet ägg kopplad till minskningen på grund av bristande luftning. Det beror på en dålig kombination mellan väte och SO2....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.